把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，說明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到了水中，如果把菠...

問題詳情：

 把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，說明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是活細胞的哪種結構阻止了物質的外流（　　）

A． 細胞核 B． 細胞壁 C． 細胞膜 D． 細胞質

【回答】

C

知識點：植物細胞

題型：選擇題