某中學生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對澱粉的消化作用”時，進行了以下實驗。請回答下列問題。試管編號123饅...

問題詳情：

某中學生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對澱粉的消化作用”時，進行了以下實驗。請回答下列問題。

（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變數是           。

（2）1號和3號試管進行實驗，其探究的問題是           。觀察到3號試管的實驗現象是           （“變藍”或“不變藍”）

【回答】

 (1)唾液  （2）饅頭碎屑的消化是否與唾液充分攪拌有關     變藍

【解析】

試題分析：該實驗模擬人的口腔對食物的消化，饅頭的主要成分是澱粉，澱粉遇*變藍*，唾液中含有唾液澱粉酶，可以將澱粉分解成麥芽糖，因此可以感覺到甜味，如果發生了消化，那麼試管內不會變藍。

考點：本題考查的是澱粉在口腔的消化。

知識點：消化和吸收

題型：試驗圖片類題