下列廚房用品中，易溶於水形成溶液的是A．花生油                 B．麵粉           ...

問題詳情：

下列廚房用品中，易溶於水形成溶液的是

A．花生油                  B．麵粉                      C．白糖                      D．辣椒粉

【回答】

C

【解析】

溶液是指一種或幾種物質分散到另一種物質裡而形成的均一的穩定的混合物。A、花生油溶於水形成的是一種不均一的不穩定的混合物，屬於乳濁液；B、麵粉溶於水形成的是一種不均一的不穩定的混合物，屬於乳濁液；C、白糖溶於水形成的是一種均一的穩定的混合物，屬於溶液；D、辣椒粉溶於水形成的是一種不均一的不穩定的混合物，屬於懸濁液。

點睛∶溶液是一種均一的穩定的混合物。濁液是一種不均一的不穩定的混合物，有懸濁液和乳濁液之分。

知識點：溶液的形成

題型：選擇題