日常生活中,許多食品、*品的製作都要利用細菌或真菌。下列各項屬於人類對真菌利用的是( )①制*奶 ...
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問題詳情:
日常生活中,許多食品、*品的製作都要利用細菌或真菌。下列各項屬於人類對真菌利用的是( )
①制*奶 ②釀酒 ③制醋
④生產青黴素 ⑤做麵食
A.①②④ B.②④⑤
C.①③④ D.②③⑤
【回答】
B。本題考查細菌、真菌與人類的關係。制*奶需要乳*菌,釀酒需要酵母菌和黴菌,制醋需要醋*菌,生產青黴素需要青黴菌,做麵食需要酵母菌。乳*菌、醋*菌屬於細菌,酵母菌和黴菌屬於真菌。
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
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