下列物质中,能够发生水解的高分子化合物有A.聚乙烯 B.蛋白质 C.淀粉 ...
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问题详情:
下列物质中,能够发生水解的高分子化合物有
A.聚乙烯 B.蛋白质 C.淀粉 D.油脂
【回答】
【*】BC
【解析】
试题分析:A选项,聚乙烯不能发生水解。因此A选项是错误的。B、C选项蛋白质和淀粉都是属于天然高分子化合物,且蛋白质水解可以生成氨基*,淀粉水解为葡萄糖,因此BC选项是正确的。D,油脂分子量不是很大,因此油脂不是高分子化合物,所以D选项是错误的。
考点:考查高分子化合物*质的相关知识点
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:多项选择
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