和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为(　  )A．维生素A可以由其他物质代替B．植物*食物也会有维生素AC．...

问题详情：

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为(　   )

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物*食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物*食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

【回答】

D

知识点：合理营养与食品安全

题型：选择题