《极简全蔬食》经典语录

现代人很少有机会真正一个人吃饭了，有智能手机不离身，右手筷子，左手手机，早就不知道吃的是啥了

假如灰姑娘没有华服，王子会爱上她吗？可能她连王宫的门都进不去。这就是为什么，那些蒸一盘边角余料就吃得欢天喜地的人，还会花心思去做一道美丽的菜。

蒸菜的套路，其实很深很深，寥寥几笔，演绎出风情万种……

素食本来就非主流，我的低脂全蔬食更加非主流，这不能用，那不能吃，菜谱少人问津。即使有人问也是：“这菜不放油吗？能吃吗？”管它的，孤芳也是芳，自赏也是赏。只要方向对了，总会在某一天遇见幸福。

小时候我都把炒苋菜的红汤拿来泡饭，弄出一碗高大上的红米饭！在那个朴素的年代，一个小女孩是多么渴望**。

做菜，并不仅是做菜。一道健康的美味，也是一份可以帮助人自愈的力量，而我们每个人，都可以拥有和传递这份力量。

小时候每年的团年饭，妈妈都会按传统的风俗，做好 10 道隆重的菜肴，炸藕夹便是年年都有的保留项目。

从小到大特爱吃鸡蛋，*箱的蛋格一空，我就没了安全感。

朋友送来一大束花，每种花都美艳无比，但整束却令我有种沉重感，大概是因为品种太多。其实两三种就好，甚至单一品种，也可*出一瓶风情。美食亦如此，一道菜里的食材种类，并非越多越好。

所以，食材本没有好坏，关键是怎么搭配和制作，让菜好吃又健康。写文章也是一样。

有个相识多年的朋友，初见他时，是个开口说话都会脸红的大男孩，跑到我的办公室推销保险，而我也居然傻傻地给他签了一张单。原来所谓陌生人，只是上一秒，这一秒就不是了。

打开锅盖的一瞬间，记忆回到了冬日衡山，白雪覆盖青松，无限风光在险峰。我说菜名叫“衡山雪松”，惹笑了一桌人。