10．(2011·四川卷)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的...

问题详情：

10．(2011·四川卷)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是(　　)

A．大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加

B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低

C．糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加

D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变

【回答】

*：D

解析：由图可知，油菜种子在成熟过程中，淀粉、可溶*糖等含量下降，而种子干重、脂质含量增加，表明大量糖类输入并参与代谢，转化为蛋白质、脂质等物质，从而使自身含量下降而使种子干重、脂质含量增加，A、B、C三项正确。含氮物质含量不变，种子干重却增加，增加的原因是输入的糖类转化为蛋白质和脂质，所以糖类可以转化为蛋白质，含氮量不变，糖类仍能转变为蛋白质，D项错误。

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题