某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸*苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是(   )A．糖...

问题详情：

某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸*苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是(    )

A．糖类        B．油脂       C．无机盐       D．蛋自质 

【回答】

【*】D

【解析】蛋白质是人体重要的营养素，人体缺乏蛋白质会患营养不良*贫血，症状是脸*苍白、头晕等，而瘦肉、鱼、蛋等食物富含蛋白质，本题的正确选项是D；故选D。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题