下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多...

问题详情：

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是

A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7 个肽键

B．蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的

C．蛋白质变*是由于肽键的断裂造成的

D．变*蛋白质能与双缩脲试剂发生反应

【回答】

D

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题