（2分）（2013•徐州）在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃...

问题详情：

（2分）（2013•徐州）在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用油消失了．则“X消化液”成分最可能是（　　）

【回答】

考点：

探究发生在口腔内的化学消化．

分析：

食物油属于脂肪，胆汁中虽不含消化酶，但胆汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，然后根据各种消化液的消化作用进行分析回答．

解答：

解：食用油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁．

故选：C

点评：

脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化．

知识点：消化和吸收

题型：选择题