图*是一个“火山爆发”模型。将碳***干粉和柠檬*(C6H8O7)干粉倒入火山模型内，火山模型内没有动静，慢慢...

问题详情：

图*是一个“火山爆发”模型。将碳***干粉和柠檬*(C6H8O7)干粉倒入火山模型内，火山模型内没有动静，慢慢注入水，两者就会剧烈反应(3NaHCO3+ C6H8O7=C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑),“火山”就会爆发出来。

(1)自然界中的火山是_______变动的表现。

(2)这个模拟实验为什么要加水呢?将碳***干粉和柠檬*干粉混合后,置于试管中(如图乙),立即伸入燃着的木条，火焰没有熄灭。用棉花封住管口,静置约半小时后再伸入燃着的木条,火焰熄灭。可见,水在本模拟实验中的作用是_____。

【回答】

（1）地壳；（2）使反应在溶液中进行，加快反应速度

知识点：各地中考

题型：填空题