化学与生活密切相关．（1）洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　功能；（2）微量元素对人体健康的影响很大...

问题详情：

化学与生活密切相关．

（1）洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　功能；

（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺　　会引起贫血；

（3）多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量　　，此类物质可调节体内各种化学反应．

【回答】

【考点】乳化现象与乳化作用；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；生命活动与六大营养素．

【专题】化学与生活．

【分析】用洗洁精洗去油污，形成的是乳浊液，是利用乳化作用；微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁时会引起缺铁*贫血；水果、蔬菜富含维生素，因此多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量维生素，维生素可调节体内各种化学反应．

【解答】解：（1）用洗洁精洗去油污，形成的是乳浊液，是利用乳化作用；故*为：乳化

（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁时会引起缺铁*贫血；故*为：铁

（3）水果、蔬菜富含维生素，因此多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量维生素，维生素可调节体内各种化学反应，故*为：维生素

【点评】本考点考查了乳化现象、化学元素与人体健康等，考查的知识点比较多，综合*比较强，要加强记忆，理解应用．

知识点：溶液单元测试

题型：填空题