今年5月，广州某果蔬批发市场捡出来来自某地的“*醛白菜”（喷洒*醛溶液保鲜的大白菜）。*醛（HCHO）有毒，可...

问题详情：

今年5月，广州某果蔬批发市场捡出来来自某地的“*醛白菜”（喷洒*醛溶液保鲜的大白菜）。*醛（HCHO）有毒，可经呼吸道、消化道和皮肤吸收，引起蛋白质变*。

（1）*醛是一种有刺激*气味的气体，易溶于水，这些属于*醛的          *质。

（2）食品安全至关重要。根据以上信息，食用白菜前应减少可能由*醛带来的危害，请你提出一条合理的建议：                                                        。

【回答】

（1）物理      （2）用水多次冲洗（合理的给分）

知识点：未分类

题型：填空题