央视二套播出的“寻味顺德”节目深受广大群众喜爱,味道鲜美的豆豉蒸鲮鱼是顺德*“舌尖上的美食”。刚刚出锅的豆豉...
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央视二套播出的“寻味顺德”节目深受广大群众喜爱,味道鲜美的豆豉蒸鲮鱼是顺德*“舌尖上的美食”。刚刚出锅的豆豉蒸鲮鱼满屋飘香是由于分子 造成的,烹饪过程中其内能是通过 方式改变的。凉之后的豆豉蒸鲮鱼不是很香了,说明分子热运动的快慢与 有关。
【回答】
热运动 ; 热传递 ; 温度 。
知识点:内能
题型:填空题
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