生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(　　)A．棉花的主要成分是纤维素B．过多食用糖类物质如淀粉等...

问题详情：

生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(　　)

A．棉花的主要成分是纤维素

B．过多食用糖类物质如淀粉等不会导致人发胖

C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，提供人体组织的营养需要

D．纤维素在人体消化过程中起着重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

【回答】

解析：纤维素能促进胃肠的蠕动，帮助消化，但人体中没有消化纤维素的酶，故纤维素不能作为人类的营养物质；淀粉在人体内淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖，最终变成葡萄糖；过多食用糖类物质会导致人发胖。

*：A

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题