发霉的花生、大米、面粉等不能食用，是因为其中含有有毒的（）A.一氧化碳      B.*醛      C.尼古...

问题详情：

发霉的花生、大米、面粉等不能食用，是因为其中含有有毒的（ ）

A.一氧化碳       B.*醛       C.尼古丁       D．黄曲霉素

【回答】

D

考点：化学与生活

解析：发霉的花生、大米、面粉等含有黄曲霉素，能致癌，故选 D

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题