草莓*激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是A．鸡蛋      B．蔗糖 ...

问题详情：

草莓*激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是

A．鸡蛋       B．蔗糖         C．草莓    D．________

【回答】

【*】A  牛奶

【解析】蛋清富含蛋白质。故选A，填牛奶。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题