深秋，为避免树上的桔子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给桔子树喷水．虽然水在夜间结了*，但桔子却没被冻伤...

问题详情：

深秋，为避免树上的桔子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给桔子树喷水．虽然水在夜间结了*，但桔子却没被冻伤，这是为什么？

【回答】

夜间气温骤降时，水降温直至凝固成*，放出热量，使温度不会降得太低，所以没有冻坏桔子．

知识点：熔化和凝固

题型：简答题