下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是(　　)A．它们都是混合物B．它们都是天然高分子化合物C．它们是同分异...

问题详情：

下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是(　　)

A．它们都是混合物

B．它们都是天然高分子化合物

C．它们是同分异构体

D．它们水解的最终产物都是葡萄糖

【回答】

*　C

解析　淀粉、纤维素的聚合度(n值)不确定，分别是由长短不一的聚合物混合在一起，所以它们都是混合物，故A正确；淀粉和纤维素的相对分子质量在10000以上，都是高分子化合物，且是天然高分子化合物，故B正确；同分异构体是指分子式相同、结构不同的化合物，淀粉和纤维素虽具有相同的表示式(C6H10O5)n，但n值不同，则分子式不同，不互为同分异构体，故C错误；淀粉和纤维素都是多糖，水解的最终产物都是葡萄糖，故D正确。

知识点：淀粉 纤维素

题型：选择题