中文谷表中是四种常见的食品添加剂：名称亚***阿斯巴甜β－胡萝卜素环七糊精化学式NaNO2C14H18O5N2C40...
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问题详情：
表中是四种常见的食品添加剂：
名称 | 亚* ** | 阿斯巴甜 | β－胡 萝卜素 | 环七糊精 |
化学式 | NaNO2 | C14H18O5N2 | C40H56 | (C6H10O5)7 |
类别 | 防腐剂、 护*剂 | 甜味剂 | 着*剂、营 养强化剂 | 增稠剂 |
最大使用 量(每1 kg) | 腊肉 0．15 g | 膨化食品 0．5 g | 淡奶油 0．02 g | 胶基糖果 20．0 g |
根据信息，请回答下列问题。
(1)NaNO2属于____________(填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(2)阿斯巴甜中含有________种元素。
(3)β－胡萝卜素分子中碳原子和*原子的个数比是________。
(4)1 kg某胶基糖果中含环七糊精11.0 g，________(填“符合”或“不符合”)其使用标准。
(5)“我国应该禁止使用所有的食品添加剂”，这种说法是否正确并说明理由：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________(写出一条即可)。
【回答】
(1)无机化合物 (2)4
(3)5∶7 (4)符合
(5)不正确，只要按使用标准适量使用食品添加剂即可
知识点：未分类
题型：填空题
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