下列说法正确的是A．青铜、碳素钢和石英都是合金B．陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料C．乙醇与乙醛互为同分异构...

问题详情：

下列说法正确的是

A．青铜、碳素钢和石英都是合金

B．陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料

C．乙醇与乙醛互为同分异构体，都能发生银镜反应

D．油脂皂化和蛋白质水解都是由高分子生成小分子的过程

【回答】

B

【详解】

A．青铜、碳素钢都是合金，石英是二氧化硅，不属于合金，A错误；

B．陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料，B正确；

C．乙醇与乙醛的分子式不同，不能互为同分异构体，且乙醇也不能发生银镜反应，C错误；

D．蛋白质水解是由高分子生成小分子的过程，油脂不是高分子化合物，D错误；

故*选B。

知识点：无机非金属材料

题型：选择题