下列食物中富含维生素的是( )A.鱼肉、鸡蛋 B.馒头、米饭 C.肥肉、花生 D.苹果、西红柿
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问题详情:
下列食物中富含维生素的是( )
A.鱼肉、鸡蛋 B.馒头、米饭 C.肥肉、花生 D.苹果、西红柿
【回答】
【考点】J4:食品、*品与健康食品中的有机营养素.
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、鱼肉、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
B、馒头、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
C、肥肉、花生用油中富含油脂,故选项错误.
D、苹果、西红柿中富含维生素,故选项正确.
故选:D.
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题
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