中文谷下列食物富含淀粉的是（ ）A．青菜 B．大米 C．鸡蛋 D．猪肉
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问题详情：
下列食物富含淀粉的是（ ）
A．青菜 B．大米 C．鸡蛋 D．猪肉
【回答】
【*】B
【解析】A、青菜中富含维生素，故选项错误。B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确。C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。D、猪肉中富含蛋白质，故选项错误。故选B。
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
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