中文谷在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ） A．让蔬菜吸足水 B．去掉蔬...
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问题详情：
在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ）
A． 让蔬菜吸足水 B． 去掉蔬菜表面的农*
C． 节约用水 D． 使蔬菜更脆些
【回答】
B
知识点：合理营养与食品安全
题型：选择题
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在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ）
A． 让蔬菜吸足水 B． 去掉蔬菜表面的农*
C． 节约用水 D． 使蔬菜更脆些
【回答】
B
知识点：合理营养与食品安全
题型：选择题
