对煮过和没煮过的藕片分别滴几滴过氧化*．在藕片X上出现泡沫，在藕片Y上没有泡沫，以下正确的解释是（）     ...

问题详情：

对煮过和没煮过的藕片分别滴几滴过氧化*．在藕片X上出现泡沫，在藕片Y上没有泡沫，以下正确的解释是 （）

      A．  藕片X是煮过的，因为在没煮过的藕片上的酶能使过氧化*不起作用

      B．  藕片x是煮过的，因为过氧化*只影响碳水化合物分解成单糖

      C．  藕片X是没煮的，因为植物中含有酶，促使过氧化*的分解，但酶会在高温中失活

      D．  藕片X是没煮过的，因为过氧化*分解藕片中的酶

【回答】

C

知识点：酶与ATP

题型：选择题