莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的 佳肴。以下有关叙述，不正确的是...

问题详情：

莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的

  佳肴。以下有关叙述，不正确的是

  A.莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质。

  B．莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中

  C．莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气

  D．藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质

【回答】

B

知识点：种子植物

题型：选择题