25．右图1表示制备固定化酵母细胞的有关*作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述正确的是 ...

问题详情：

25．右图1表示制备固定化酵母细胞的有关*作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述正确的是

  A．刚溶化的海藻**应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液-

  B．图1中X溶液为溶液，其作用是使海藻**形成凝胶珠

  C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

  D．图1中制备的凝胶珠直接转移到图2装置中

【回答】

BC

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题