“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是A.加铁酱油可预防贫血病 ...
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“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是
A.加铁酱油可预防贫血病 B.用亚***代替食盐腌制腊肉
C.*醛有防腐作用,但不能浸泡食材 D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一
【回答】
B
【解析】
A、加铁酱油中含有微量元素铁,可预防缺铁*贫血,不符合题意;B、亚***有毒,不能用亚***代替食盐腌制腊肉,符合题意;C、*醛能够破坏人体中的蛋白质,对人体有害,不能浸泡食材,不符合题意;D、硬水是指含有较多钙、镁离子的水,煮沸能使钙、镁离子形成沉淀,析出,生活中最常用煮沸的方法降低水硬度,不符合题意。故选B。
知识点:化学元素与人体健康
题型:选择题
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