以植物*食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:食物种类食物重量(克)含钙量(克/l00...
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问题详情:
以植物*食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:
食物种类 | 食物重量(克) | 含钙量(克/l00克) | 日需钙量(克) |
馒头 | 1000 | 0. 03 | 0.8 |
清白菜 | 500 | 0 .03 | |
豆腐 | 100 | 0.l6 | |
牛奶 | 0 | 0. l0 | |
猪肉 | 100 | 0. 006 |
(1)该人摄入钙总量为___________克,要达到正常值需增加牛奶___________克。
(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致______________________。有的补了很多*物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是______________________。
(3)豆腐的主要营养成分是_______,参与该营养成分消化的主要消化器官有________。
(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的___________。
(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?_________________________________。
【回答】
(1)0.616 184
(2)佝偻病 缺乏维生素D
(3)蛋白质 胃、小肠、胰(答出2个即得分)
(4)光合作用
(5)合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食(符合健康要求,表达流畅即得分。)
知识点:食物中的营养物质
题型:综合题
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