端午节是我国的传统节日。端午节那天,小梦帮妈妈煮粽子时,用大火将煮粽子的水加热到沸腾,此过程中,通过 ▲ ...
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端午节是我国的传统节日。端午节那天,小梦帮妈妈煮粽子时,用大火将煮粽子的水加热到沸腾,此过程中,通过 ▲ (选填“做功”或“热传递”)方式改变了粽子的内能;当水沸腾后改用小火,让锅内的水微微沸腾,同样能将粽子煮熟。你认为小梦的做法是 ▲ (选填“正确”或“错误”)的,支持你的观点的依据是 ▲ 。
【回答】
热传递 正确 水沸腾时温度保持不变
知识点:内能
题型:填空题
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