2016年天水民生热词“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（　　）A．用工业酒精勾兑饮用白酒 ...

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2016年天水民生热词“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用工业酒精勾兑饮用白酒 B．用碳***作发酵粉

C．用亚***代替食盐烹调食物 D．用霉变油菜籽生产食用油

【回答】

【*】B

【解析】A、工业酒精含有*醇有毒物质，用它勾兑酒精，饮用少量可能导致失明，大量饮用会致人死亡，故A错误；B、碳***无毒且能与*反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，对人体无害，故B正确；C、亚***有毒，不能用来代替食盐使用，故C错误；D、霉变油菜籽具有毒*很大的黄曲霉毒素，有致癌作用，不能用来压榨食用油，故D错误．故选B．