厨房中发生的下列变化，其中一个与其它三个变化都不同的是（　　）A．砧板切肉B．瓷碗破碎C．燃气做饭D．食盐溶解

问题详情：

厨房中发生的下列变化，其中一个与其它三个变化都不同的是（　　）

A．砧板切肉 B．瓷碗破碎 C．燃气做饭 D．食盐溶解

【回答】

【考点】化学变化和物理变化的判别．

【专题】物质的变化与*质．

【分析】本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化

【解答】解：A、砧板切肉只是将大块的肉切成小块，没有新物质生成，属于物理变化；

B、瓷碗破碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；

C、燃气做饭是通过燃气燃烧放热，有新物质生成，属于化学变化；

D、食盐溶解只是食盐溶解于水，没有新物质生成，属于物理变化．

由以上分析可知只有C属于化学变化．

故选：C．

【点评】搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题