中文谷为提高橘皮中精油的出油率，需要( ) A．将燏皮用食盐水处理 B．将橘皮用石灰...
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问题详情：
为提高橘皮中精油的出油率，需要( )
A．将燏皮用食盐水处理 B．将橘皮用石灰水处理
C．将橘皮用高锰*钾处理 D．将橘皮用无水*化钙处理
【回答】
D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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为提高橘皮中精油的出油率，需要( )
A．将燏皮用食盐水处理 B．将橘皮用石灰水处理
C．将橘皮用高锰*钾处理 D．将橘皮用无水*化钙处理
【回答】
D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
