中文谷以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是A．谷类中含有的淀粉 B．植物油、动物脂肪中含有的...
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问题详情：
以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是
A．谷类中含有的淀粉 B．植物油、动物脂肪中含有的油脂
C．食醋中含有的醋* D．酒中含有的酒精
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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问题详情：
以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是
A．谷类中含有的淀粉 B．植物油、动物脂肪中含有的油脂
C．食醋中含有的醋* D．酒中含有的酒精
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
