- 问题详情:小册在家煮汤圆,有关煮汤圆过程中的物理知识,下列说法正确的是()A.刚从*箱*冻室取出的速冻汤圆没有内能B.汤圆内能增大是通过热传递方式来实现的C.汤圆在煮的过程中体积变大是因为分子间存在斥力D.汤圆煮熟关火后水不再沸腾是因为为水分子停止运动【回答】B【详解】A.物体...
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- 本文介绍了一种新的液氮喷雾式食品流态化速冻装置,实验*该装置在食品的冻结速度、冻结质量等方面都有所提高。金*鱼延绳钓船超低温速冻装置是金*鱼远洋捕捞的关键设备。本文便是基于此速冻装置的基础之上,对青*豆进行速冻试验研究,来分析在不同的冻结条件下对物料的冻结时间...
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- 用糯玉米与糯稻米制作的速冻汤圆进行比较,表明用糯玉米制作速冻汤圆是可行的。分析了速冻水饺和速冻汤圆生产过程中产生缺陷的原因,并通过添加变*淀粉对缺陷进行了改善。...
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- 问题详情:阅读下列材料及图,回答下列问题。(14分)河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、快速面、饼干、调味品生产加工基地,拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新,河南已从“*粮仓”变成了...
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- 问题详情:阅读下列材料及图,回答下列问题。(12分) 河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、快速面、饼干、调味品生产加工基地,拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新,河南已从“*粮仓”变...
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- 问题详情:读下列材料,回答问题。材料一河南省是我国重要的粮食生产核心区,还是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、快速面、饼干、调味品生产加工基地;速冻食品等占据了全国60%以上的市场,河南已从“*粮仓”变成了“国人厨房”。材料二黄河流域部分区域图。(1)读图比较河南省...
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- 问题详情:最强寒潮来袭,中东部大部地区被“速冻”。*气象台2019年1月30日06时发布暴雪黄*预*和寒潮蓝*预*,山东、*苏、安徽、河南和湖北部分地区有暴雪,除东北外,中东部大部地区气温将再度刷新今冬以来的气温新低。据此完成下题。下列关于寒潮灾害的观点正确的是A.南方远离...
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- 各种自己速冻的产品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食品一起放在中间层,或者放在上层。各种自己速冻的产品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆速冻香椿速冻豆角速冻草莓桑葚等,和速冻主食品一起放在中间层,或者放...
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- 各种自己速冻的产品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食品一起放在中间层,或者放在上层。...
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- 根据《速冻米面食品行业标准》的规定,7月1日起,所有速冻米面要有*包装,只用粽叶包装的裸装速冻粽子将不得销售。根据《速冻米面食品行业标准》的规定,起,所有速冻米面要有*包装,只用粽叶包装的裸装速冻粽子将不得销售。...
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- 问题详情:压缩式电*箱是利用制冷剂在制冷系统中的周期*物态变化来循环制冷的,一种电*箱的一般构造如图。上层为速冻室(冷源),下层为冷藏室,它分为上、中、下三格。现在有一批鲜鱼、肉、蔬菜、水果,你怎样最科学的把这批食物放在冷藏室的格子中储藏?为什么这样放置保鲜效果最佳? ...
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- 各种自己速冻的产品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食品一起放在中间层,或者放在上层。...
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- 各种自己速冻的产品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食品一起放在中间层,或者放在上层。通过对速冻荷兰豆生产中两个重要工序的研究,完善和优化了热烫及单体速冻的工艺条件.配料:甜玉米粒,椰浆,椰蓉,面粉少许,一般我买的超...
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- 问题详情:化学实验课上,老师演示了一个速冻小魔术。他在一个小木板上撒了一些水,然后放上一个小烧杯,杯中加入半杯蒸馏水。随后他向杯中加入另一种物质,片刻以后,他提起烧杯,杯子和木板紧紧粘在一起。老师加入的物质可能是A.生石灰 B.*氧化*固体 ...
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- 问题详情:据报道,从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标,“细菌门”事件引起公众普遍关注.葡萄球菌能分解卵黄中的卵*脂,在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白*的乳浊环.请回答下列问题.(1)某兴趣小组欲检测某果汁类食品中含有葡萄球菌,请帮他们完善下列步...
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- 他从事速冻食品的生意。首领:太棒了,我一直想尝一下那种速冻食品。如今,所谓的方便食品和速冻食品在欧洲就像在美国一样走俏。在最新的食品丑闻中,知名速冻食品品牌湾仔码头生产的产品被发现含有违禁细菌。今后,大型速冻食品企业霉菌超标的事应该不会发生了.本文论述了速冻食...
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- 问题详情:河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、快速面、饼干、调味品生产加工基地,拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新,河南已从“*粮仓”变成了“国人厨房”。(1)简述河南省的地形特征...
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- 1、进教室什么感觉速冻饺子下锅了。2、至今,家里*箱里,还有一小袋包好的速冻饺子呢。3、人们为一个丰富多样的饺子宴,能从速冻饺子中有了更多的选择对象。...
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- 我们有速冻水饺,再做个*辣汤吧?主要用于食品的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。据速冻水饺销售员介绍,速冻水饺的销量平时一天只有,但昨天“破五”前夕,销量比平常暴增了不止丽丽:我通常在超市买速冻水饺,周末自己动手包。以韭菜和鲜猪肉为...
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- 问题详情:阅读材料,回答下列问题。河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、快速面、饼干、调味品生产加工基地,拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新,河南已从“*粮仓”变成了“国人厨房...
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- *浦冷冻厂拥有15000吨的冻结物冷藏库,800吨的冷却物冷藏库;有日产200吨机*及日冻结能力为100吨的速冻库。*批量生产蛋糕柜、立式展示柜、不锈钢柜、*淇淋柜、*淇淋蛋糕展示柜、组合式冷冻冷藏库、速冻库、风幕柜、鲜花柜等制冷设备。...
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- 他从事速冻食品的生意。以韭菜和鲜猪肉为馅料,研究了不同风速对速冻水饺冻裂率、食用品质及速冻曲线的影响。根据输送带的不同,可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。采购:速冻蔬菜,保鲜蔬菜,炸鸡肉。因此降低快速冻结环节的耗能,降低加工成本是今后快速冻结装置的重要研究课...
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- 速冻食品是一种以低温快速冻结方式生产的食品。因此降低快速冻结环节的耗能,降低加工成本是今后快速冻结装置的重要研究课题。适用于水产、果蔬、面食、分割肉等食品的快速冻结。结果表明,快速冻结能更好地保持草莓的细胞组织特*。冷却冻结机的作用是将食品降温快速冻结,达...
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- 1、声音、语调,一切都那么熟悉。淡淡的日耳曼语调,和着车窗外吹入的北风,急速*冻着心脏,一下下地越来越慢。所有往昔画面撞入眼中,躲不开,逃不掉。...
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- 根据输送带的不同,可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。对液氮喷雾式流态化食品速冻机风道内的流场进行了数值计算.板带速冻机主要适合于含水分量大,柔软的,流质的食品,如鲜肉,鱼片,虾,扇贝,面食等食品的速冻加工。国内螺旋吹风式速冻机与国外相比效率低下,其中料口严重跑冷是...
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