![如图4，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油...]( "如图4，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油...")
- 问题详情：如图4，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（ ）A．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的B．附着在肉片外的淀粉糊有效防...
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![“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳( )A...]( "“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳( )A...")
- 问题详情：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳( )A．用盐腌制 B．烘干保存C．使用保鲜袋并放入*箱D．煮熟后再保存【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
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![味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨**”(化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO...]( "味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨**”(化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO...")
- 问题详情：味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨**”(化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO3不反应)，另外还含有NaCl，其它成分不考虑。请回答下列问题:(1)味精中至少含有__________(填数字)种元素。(2)称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是________...
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![味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味，易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷...]( "味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味，易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷...")
- 问题详情：味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味，易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷氨**的含量≥80%，NaCl含量≤20%”。他想测定此味精中NaCl的含量（谷氨**的存在不影响NaCl的*质）。⑴下面是他所做实验的有关步骤，请补全实验步骤：① ...
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![鲜味剂造句怎么写]( "鲜味剂造句怎么写")
- 1、本文从鲜味剂对猪味觉的调控进行阐述，旨在为鲜味剂在仔猪饲料中的应用提供理论依据。2、因仔猪对鲜味的偏爱，所以常在仔猪饲料中添加鲜味剂以提高仔猪的采食量。3、通过一系列对比实验分别确定调配发酵辣椒风味所需要的鲜味剂、*味剂和甜味剂的种类及其比例。4、以花生...
- 6097
![烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油...]( "烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油...")
- 问题详情：烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过方式实现的，附近能闻到肉香是现象...
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![鲜味造句怎么写]( "鲜味造句怎么写")
- 神湾禾虫汤使用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲,兼具香味和鲜味。语文是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。那都很不错，但都比不上蒸鱼的清爽滋味，鱼的鲜味完全没有被盖住。还要记住，沾太多的芥末酱会把鱼肉的鲜味盖掉。他的诗写得还好，就是老生常谈，少了点新鲜味儿。这一变化提供了一...
- 18157
![鲜味氨基*造句怎么写]( "鲜味氨基*造句怎么写")
- 肌肉中必需氨基*的含量占氨基*总量的40.76%，鲜味氨基*的含量为总氨基*量的29.70%。牙鲆鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差异不显著（P>0.05），5种鲜味氨基*的含量很接近。...
- 6617
![以粮食为原料经发酵提纯的谷氨**结晶就是我们生活中用于炒菜的一种调味品——味精。它能增加食品的鲜味，引起人们的...]( "以粮食为原料经发酵提纯的谷氨**结晶就是我们生活中用于炒菜的一种调味品——味精。它能增加食品的鲜味，引起人们的...")
- 问题详情：以粮食为原料经发酵提纯的谷氨**结晶就是我们生活中用于炒菜的一种调味品——味精。它能增加食品的鲜味，引起人们的食欲，有助于提高人体对食物的消化率。但从健康的角度出发,过量味精的摄入会抑制神经、妨碍骨骼发育，诱发高血压和糖尿病。味精能增加人类的食欲,但却...
- 6373
![鱼被宰杀后，鱼体内的ATP生成具有鲜味的肌苷*，但****酶（ACP)会催化肌苷*分解导致鱼肉鲜味下降。为了研...]( "鱼被宰杀后，鱼体内的ATP生成具有鲜味的肌苷*，但****酶（ACP)会催化肌苷*分解导致鱼肉鲜味下降。为了研...")
- 问题详情：鱼被宰杀后，鱼体内的ATP生成具有鲜味的肌苷*，但****酶（ACP)会催化肌苷*分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活*进行了系列研究，实验结果如右图。 (1) 在动物体细胞内产生ATP的场所是_______(2) 本实...
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![如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热...]( "如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热...")
- 问题详情：如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（） A． 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 B． 附着在肉片外的淀粉糊...
- 22929
![鲜鲜造句怎么写]( "鲜鲜造句怎么写")
- 1、一切都变成了红亮亮的，活鲜鲜的。2、金屿海鲜鲜天下，品质味美美四海。3、以美极鲜酱油腌制的海鲜，以烤焗方法来烹调，除了令海鲜鲜味扑鼻而来外，入口时鲜味会更突出。4、冷冷的清晨有淡淡的晨雾，淡淡的晨雾有鲜鲜的空气，鲜鲜的空气充满我送出的祝福。5、在构思谋篇之前,作者应...
- 30265
![口味鲜美造句怎么写]( "口味鲜美造句怎么写")
- *名菜，道道口味鲜美。单宁绵软，口感丰腴。搭配烤肉、乳酪口味鲜美无比。搭配红肉、婪乳酪、野兔、鹅肝、鸭肉及牛舌口味鲜美。采用此工艺加工的产品*泽鲜绿，口味鲜美，营养丰富。口味鲜美，颜*淡灰发白，细致紧密，组织柔软光滑，没有花纹，含少量细腻的白*脂肪。园内古椹树千姿百态，所产...
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![新鲜味造句怎么写]( "新鲜味造句怎么写")
- 语文是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。他的诗写得还好，就是老生常谈，少了点新鲜味儿。令人愉悦的果红*泽,充溢着洋李,红樱桃和*香料的新鲜味道.在运作过程中，龙虾需要从海水中移到冷水箱里以保持其新鲜味美。如果他们未来能赢，他们不仅仅需要把公众资金正常化，还需要闻闻创新的...
- 11581
![阅读下面材料，按要求写作文。“民以食为天，食以味为先。”“味”有咸、*、甜、苦、辣、*、鲜之分。鲜美滋味人人爱...]( "阅读下面材料，按要求写作文。“民以食为天，食以味为先。”“味”有咸、*、甜、苦、辣、*、鲜之分。鲜美滋味人人爱...")
- 问题详情：阅读下面材料，按要求写作文。“民以食为天，食以味为先。”“味”有咸、*、甜、苦、辣、*、鲜之分。鲜美滋味人人爱，滋味理解各不同，人生百味正品尝。要求：①请用“味”字组成一个短语，使之成为文章的标题；②文体自选；不少于800字。【回答】略知识点：单元测试题型：未分类...
- 25473
![味道鲜造句怎么写]( "味道鲜造句怎么写")
- 肉丸子味道鲜美。这样可以使味道鲜美。我认为新鲜草莓的味道鲜美无比。口水鸡,味道鲜美,汁多肉美,鲜香又可口,是一道经典地道的美味。口水鸡，味道鲜美，汁多肉美，鲜香又可口，是一道经典地道的美味。所得产品味道鲜美，是生产海鲜调味料的良好基料。我多买了一些味道鲜美的桃子。...
- 15444
![美味海鲜造句怎么写]( "美味海鲜造句怎么写")
- 饮无染山泉水，食环保山野菜，品尝美味海鲜，住宿仙山别墅。海鲜总汇；巴西以海滩闻名所以不用置疑那些住在海岸附近的人们掌握着制作美味海鲜的伟大艺术。经过了一天的探险后，就到了用旗津美味海鲜填饱饥饿肚皮的时候了。赏百花美景;枫泾古镇赏花休闲区，走吴越名镇，赏田野百花;金山...
- 17405
![滋味鲜造句怎么写]( "滋味鲜造句怎么写")
- 汤*浅绿微黄，清澈明亮，滋味鲜浓醇和，回味甘甜。兰岭银毫银毫显露，条索紧细，滋味鲜醇，叶底绿嫩，鲜活如鲜。其香气清新，汤*淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。内质香气甜香馥郁，汤*嫩黄明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底黄亮鲜活。阿日善的手艺真是没说的，烤野鸡和烤羊腿肉质细嫩，滋味鲜美，野兔鲜蘑汤浓...
- 11885
![味鲜造句怎么写]( "味鲜造句怎么写")
- 凤冠雉是猎禽，肉味鲜美。兰岭银毫银毫显露，条索紧细，滋味鲜醇，叶底绿嫩，鲜活如鲜。汤*浅绿微黄，清澈明亮，滋味鲜浓醇和，回味甘甜。岩蛙其肉嫩味鲜,营养丰富,口感超绝.三*出产的牛肉干*美味鲜,远近闻名。阿日善的手艺真是没说的,烤野鸡和烤羊腿肉质细嫩,滋味鲜美,野兔鲜蘑汤浓而不...
- 30205
![青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。]( "青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。")
- 问题详情：青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。【回答】╳知识点：两栖动物的生殖和发育题型：判断题...
- 8781
![生活中，大多数食品越新鲜，其营养价值越高，味道越好，要趁鲜吃：但黄花菜、海蜇、术耳等食品，“鲜吃”可能导致食物...]( "生活中，大多数食品越新鲜，其营养价值越高，味道越好，要趁鲜吃：但黄花菜、海蜇、术耳等食品，“鲜吃”可能导致食物...")
- 问题详情：生活中，大多数食品越新鲜，其营养价值越高，味道越好，要趁鲜吃：但黄花菜、海蜇、术耳等食品，“鲜吃”可能导致食物中毒。上述情况说明A．矛盾具有特殊* B．矛盾具有同一* C．矛盾的特殊*离不开苷遍* D．矛盾具有主次之分【回答】A知识点：思想方法与创新意识唯物...
- 24599
![味道鲜美造句怎么写]( "味道鲜美造句怎么写")
- 口水鸡,味道鲜美,汁多肉美,鲜香又可口,是一道经典地道的美味。黄鱼炖豆腐：鱼肉鲜娕，油腻，汤浓*白，味道鲜美。鱼的味道鲜美，营养也非常丰富。用电炒锅做出来的饭菜，味道鲜美。即使是鸭骨也可熬汤喝,味道鲜美.搭配海鲜浓汤、酒汁鸡肉、山羊肉和新鲜奶酪的味道鲜美。这道汤菜,汤汁...
- 16868
![汤味鲜造句怎么写]( "汤味鲜造句怎么写")
- 鱼骨放入汤中，用猛火煮至汤味鲜浓时，可放入少许粉丝，也可不用。汤味鲜美，莲子和木耳柔软可口，是一种味觉的享受。将鱼头。鱼骨放入汤中，用猛火煮至汤味鲜浓时，可放入少许粉丝，也可不用。汤味鲜美，华莱士快餐店连锁营养丰富，除了味美，还具有滋补、保健、营养的*膳功能。...
- 4487
![美味鲜造句怎么写]( "美味鲜造句怎么写")
- 羊肉肉美味鲜，不可不尝。三*出产的牛肉干*美味鲜，远近闻名爸爸唠叨绕耳边，妈妈饭菜美味鲜。美味鲜虾一次不吃你的错，只吃一次我的错。送你一个美味鲜粽，祝你万事如意，端午节快乐。水饺*美味鲜，家人围坐桌前，珍惜团圆时光，享受幸福流年。一般*人和其他外国人都比较害怕吃，但是荷兰人...
- 21348
![我们平常在喝汤时，经常说：“好鲜呀”。其实我们的味觉感受器是感受不到“鲜”这种滋味的，“鲜”是一种 ...]( "我们平常在喝汤时，经常说：“好鲜呀”。其实我们的味觉感受器是感受不到“鲜”这种滋味的，“鲜”是一种 ...")
- 问题详情：我们平常在喝汤时，经常说：“好鲜呀”。其实我们的味觉感受器是感受不到“鲜”这种滋味的，“鲜”是一种 的感觉，原因是我们的口腔黏膜上还分布着其它*质的 ，综合的影响着我们对味道的判断。【回答】复合、感受器知识点：人体对外界环境的感知...
- 24792
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