- 问题详情:下列有关生物技术的叙述正确的是()A.制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充氧气,以保*醋*菌的生长B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些D.制作果酒、果醋和腐乳时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌*作【回答】...
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- 问题详情:下列有关生物技术的叙述,不正确的是() A. 制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充无菌空气,以保*醋*菌的生长 B. 制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C. 变*的酒表面的菌膜是醋*菌大量繁殖形成的 D. 用传统的发酵技...
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- 问题详情:食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________种元素组成,醋*的摩尔质量为________,0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【解析】【解答】由化学式可知,CH3COOH由碳、*、氧三种元素,物质的摩尔质量数值上等于物质...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是 ( ) ①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*稀溶液中存在醋*分子; ④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大; ⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH...
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- 问题详情:果醋的制作原理为A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
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- 问题详情:下列事实均能说明醋*是弱电解质的是()①醋*与水能以任意比互溶②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子④0.1mol/L醋*溶液的pH比0.1mol/L盐*的pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥大小相同的锌粒与相同物质的量浓度的盐*和醋*溶液反应,开始醋*产生H2速率慢. A. ...
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- 问题详情:食醋中含有3%~5%的乙*(CH3COOH),乙*又称醋*。下列说法正确的是A.使用食醋可以区分纯碱和食盐 B.食醋能使红*石蕊试纸变蓝*C.乙*属于有机高分子化合物 D.乙*中*元素的质量分数最大【回答】【*】A【解析】A...
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- 问题详情:下列关于果醋的制作,错误的是()A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将葡萄中的糖分解成醋*.【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
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- 缘督以为经,可以保身。采取高息“回购”,以保本保息诱惑消费者。带*盒的保温饭盒可以保持食物新鲜。我们可以保*他的诚实。底脚,以保护手袋定下。体降可以图始,心降可以保终。降体以礼,降心以乐。以提供保*金方式进行共同海损担保的,保*金应当交由海损理算师以保管人名义存入...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2;⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9;⑦大小相同的铁片与同物质的量浓度的盐*和醋*反应,醋*...
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- 问题详情:传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的*,夏日曝晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质,假设用醋*的质量分数为3﹪的半成醋,生产500g5.4﹪的优级醋,过程中醋*没有损失,捞出的*和蒸发的水的总质量为( )A.500g B.400g ...
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- 问题详情:下列关于果醋的制作,错误的是()A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将葡萄中的糖分解成醋*.【回答】解:A、醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶;②醋*溶液能导电;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出C02; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9;⑦大小相同的铁片与同物质的量浓度的盐*和醋*反应,醋*...
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- 问题详情:醋*的下列*质中,可以*它是弱电解质的是()①1mol/L的醋*溶液中c(H+)=0.01mol/L②醋*以任意比与水互溶③10mL1mol/L的醋*溶液恰好与10mL1mol/L的NaOH溶液完全反应④在相同条件下,醋*溶液的导电*比盐*弱A.④ B.①③④ C.①④ D.②④【回答】C知识...
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- 问题详情:传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的*,夏日暴晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质。假设用含醋*质量分数为3%的半成醋,生产500克0.945mol·L-1的优级醋(密度为1.050g/ml),生产过程中醋*没有损失,捞出的*和蒸发的水的总质量为(醋*的相对分子质量...
- 11465
- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶 ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9A.②⑥⑦B.③④⑥ C.③④⑤⑥D.①②【回答】B知识点:电离平...
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- 问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成果醋过程的总反应式为C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量,所以果醋的制作原理为醋*菌将C2H5OH氧...
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- 以金樱子果、火棘果为原料,经过酒精发酵和醋*发酵生产保健醋饮料。以荸荠为原料,液态发酵酿造兼具荸荠和食醋营养保健功能的荸荠保健醋,采用正交试验优化酿造工艺条件。目的观察火棘对高脂饮食大鼠血液流变学的影响。以金樱子果、火棘果为原料,经过酒精发酵和醋*发酵生产保健...
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- 问题详情:下列关于果醋的制作,错误的是( )A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将葡萄中的糖分解成醋*.【回答】B知识点:微生物的利用题型:...
- 9710
- 问题详情:下列关于果醋的制作过程,错误的是 A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需要通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将葡萄中的糖分解为醋*【回答】B知识点:微生物的利用题型:选...
- 23025
- 问题详情:下列关于果醋的制作,错误的是() A. 果醋的制作需要用醋*菌,醋*菌是一种好氧型细菌,所以在制作过程中需要O2 B. 醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在33℃左右 C. 醋*菌能将果酒变成果醋 D. 当氧气、糖源充足时,醋*菌可以将葡萄中...
- 6060
- 问题详情:传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的*,夏日曝晒蒸发醋中的水分,以提高醋的质量。假设用质量分数为3%的半成醋,生产500g质量分数为5.4%的优级醋,过程中醋*没有损失,捞出的*和蒸发的水分的总质量为()A.500gB.400gC.200gD.100g【回答】B知识点:溶...
- 19377
- 文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇*香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是*的“四大名醋”,而山西老陈醋则是四大之首。如今,城南门外的下栅口附近有条街就叫“醋房街”,处处飘扬着保宁醋招牌,勾起人们对过去岁月淡淡的回忆。...
- 9009
- 我们可以保*他的诚实。我可以保*,你把它关起来是对的。我可以保*你数不到三我就打完了。检查扣板,以保*适当的调整。维维安:那可以保*你买个便宜货.新增北方网通地址,以保*北方地区的正常访问.我们还增加了折叠翼以保*额外的稳定。用生料带缠绕进水管,以保*密封不漏水。搅动...
- 19809
- 问题详情:下列关于果醋的制作过程,错误的是()A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需要通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将葡萄中的糖分解为醋*【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
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