![食品安全关系*健康，下列食品属于安全食品的是A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染*的馒头C.用...]( "食品安全关系*健康，下列食品属于安全食品的是A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染*的馒头C.用...")
- 问题详情：食品安全关系*健康，下列食品属于安全食品的是A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染*的馒头C.用*醛浸泡过的毛肚 D.加碳***焙制的糕点【回答】D知识点：化学元素与人体健康题型：选择题...
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![化学与环境保护、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法错误的是（ ）A．加热能杀死H7N9流感病毒，因为病毒...]( "化学与环境保护、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法错误的是（ ）A．加热能杀死H7N9流感病毒，因为病毒...")
- 问题详情：化学与环境保护、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法错误的是（）A．加热能杀死H7N9流感病毒，因为病毒的蛋白质受热会发生化学变化B．研制高*能的耐磨轮胎，可以减少细颗粒物（PM2.5）的产生C．“低碳生活”倡导大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行D．为了强化食品安全，*加大对...
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![2017年4月20日*食品安全大会在*召开，本次会议以“食品安全与健康并行”为主题。下列做法不会影响人体健...]( "2017年4月20日*食品安全大会在*召开，本次会议以“食品安全与健康并行”为主题。下列做法不会影响人体健...")
- 问题详情：2017年4月20日*食品安全大会在*召开，本次会议以“食品安全与健康并行”为主题。下列做法不会影响人体健康的是()A.用干*冷藏食品B.用地沟油烹饪 C.用工业颜料加工染*馒头D.用工业酒精勾兑白酒【回答】A知识点：水的净化题型：选择题...
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![*食品安全办将建立考核评价制度，对部门和地方落实食品安全监管责任进行考核评价。这表明①*在履行保障*民...]( "*食品安全办将建立考核评价制度，对部门和地方落实食品安全监管责任进行考核评价。这表明①*在履行保障*民...")
- 问题详情：*食品安全办将建立考核评价制度，对部门和地方落实食品安全监管责任进行考核评价。这表明①*在履行保障**和维护国家长治久安的职能②*履行市场监管职能③*是社会事务的管理者④*是公共权力的所有者 A．①②③ B．②③④ ...
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![从2008年*奶制品污染事件到2011年的“地沟油事件”，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用...]( "从2008年*奶制品污染事件到2011年的“地沟油事件”，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用...")
- 问题详情：从2008年*奶制品污染事件到2011年的“地沟油事件”，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用一句流传了千年的愤论：“真是伤天理”了，表达自己的不满。这里的“伤天理”古代主要是指A、与当事人的基本意愿不符 B、违背了社会发展的规律C、违反...
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![备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的*钟，苏丹红Ⅰ号*素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品...]( "备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的*钟，苏丹红Ⅰ号*素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品...")
- 问题详情：备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的*钟，苏丹红Ⅰ号*素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是（）A．“苏丹红Ⅰ号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特征B．细胞的畸形分...
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![2014年2月，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准，向各有关单位及社会公开征求意...]( "2014年2月，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准，向各有关单位及社会公开征求意...")
- 问题详情：2014年2月，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准，向各有关单位及社会公开征求意见。这样做（ ）①保障了公民的知情权、参与权和决策权②有利于规范我国饮用水市场秩序③有利于*履行经济职能，保障*利益④推进了法律体系和法治*建设A.①②...
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![有人说，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”。对此观点有不同评价。A.该说法正确，食品安全问题的解决要靠...]( "有人说，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”。对此观点有不同评价。A.该说法正确，食品安全问题的解决要靠...")
- 问题详情：有人说，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”。对此观点有不同评价。A.该说法正确，食品安全问题的解决要靠企业守法和自律B.该说法错误，食品安全问题的解决要靠*监管C.该说法片面，食品安全问题的解决既要靠*监管，又要靠企业加强自律D.该说法错误，解决食品安全问题...
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![2011年，"瘦肉精""染*馒头""塑化剂"等食品安全事件，再次引发国人对食品安全的 忧思。对此，*...]( "2011年，\"瘦肉精\"\"染*馒头\"\"塑化剂\"等食品安全事件，再次引发国人对食品安全的 忧思。对此，*...")
- 问题详情：2011年，"瘦肉精""染*馒头""塑化剂"等食品安全事件，再次引发国人对食品安全的 忧思。对此，*可以采取的措施是 加强市场监管，健全社会信用体系诚信经营，不出售有毒有害食品 规范市场秩序，完善市场规则 充分发挥市场在资源配置中的基...
- 23103
![食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的*》主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是( )A.用鱼粉、明...]( "食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的*》主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是( )A.用鱼粉、明...")
- 问题详情：食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的*》主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是( )A.用鱼粉、明胶合成鱼翅B.白酒中加入超量塑化剂使口感更好C.在排骨汤中放入食盐调味D.鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成【回答】C知识点：未分类题型：选择题...
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![下列与化学有关的知识完全正确的一组是（ ）A 食品安全B 化学知识的应用自来水加漂白粉﹣﹣杀菌消毒食用加*盐...]( "下列与化学有关的知识完全正确的一组是（ ）A 食品安全B 化学知识的应用自来水加漂白粉﹣﹣杀菌消毒食用加*盐...")
- 问题详情：下列与化学有关的知识完全正确的一组是（）A 食品安全B 化学知识的应用自来水加漂白粉﹣﹣杀菌消毒食用加*盐﹣﹣预防贫血干*冷藏食品﹣﹣升华吸热住宅着火时用水扑灭﹣降低着火点点燃可燃*气体前要验纯﹣﹣避免*自行车架防锈﹣﹣涂漆C日常物质的区别D 化学之“最”硬水和软水﹣加肥...
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![2008年８月２５日，十一届全国人大常委会第四次会议正式对《食品安全法(草案)》进行了二审，表明国家对食品安全...]( "2008年８月２５日，十一届全国人大常委会第四次会议正式对《食品安全法(草案)》进行了二审，表明国家对食品安全...")
- 问题详情：2008年８月２５日，十一届全国人大常委会第四次会议正式对《食品安全法(草案)》进行了二审，表明国家对食品安全问题越来越重视。工商人士提醒消费者，长期食用二氧化硫含量超标的食品不仅会破坏维生素B1，还会影响人体对钙的吸收。下列说法中一定错误的是( )A.二氧化硫遇水生...
- 20308
![近年来，地沟油、瘦肉精、速生鸡等再次敲响了食品安全的*钟。面对质量问题，消费者应该（ ）①增强权利意识，积极维...]( "近年来，地沟油、瘦肉精、速生鸡等再次敲响了食品安全的*钟。面对质量问题，消费者应该（ ）①增强权利意识，积极维...")
- 问题详情：近年来，地沟油、瘦肉精、速生鸡等再次敲响了食品安全的*钟。面对质量问题，消费者应该（）①增强权利意识，积极*②避免盲从、理*消费③勤俭节约、艰苦奋斗④努力学习科学文化知识，提高质量鉴别能力A.①②B.②③C.③④D.①④【回答】D本题考查树立正确的消费观以及消费者的...
- 22898
![食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可...]( "食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可...")
- 问题详情：食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）。（1）G的制备①A与苯*在分在组成上相差一个CH2原子团，他们互称为 ；常温下A在水中的溶解度比苯*的 ...
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![民以食为天，食品安全关乎千家万户。观察漫画，保障食品安全 ...]( "民以食为天，食品安全关乎千家万户。观察漫画，保障食品安全 ...")
- 问题详情：民以食为天，食品安全关乎千家万户。观察漫画，保障食品安全 ① 应该遵循市场准入规则 ②要坚持诚实守信的市场交易原则 ③要建立健全社会信...
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![2014年5月，最高*法院、最高*检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》开始施...]( "2014年5月，最高*法院、最高*检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》开始施...")
- 问题详情：2014年5月，最高*法院、最高*检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》开始施行，加大了对以地沟油作为食品原料、滥用添加剂等危害食品安全的犯罪行为的打击力度。这一司法解释的施行（ ）A．为*依法执政提供了法律依据 B．表...
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![为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．（1）过氧化钙的化学...]( "为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．（1）过氧化钙的化学...")
- 问题详情：为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧元素与钙元素的质量比为；CaO2属于（填“*”、“碱”、“盐”和“氧化物”）．（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁...
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![下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A．生产绿*食品 ...]( "下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A．生产绿*食品 ...")
- 问题详情：下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A．生产绿*食品 B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜C．吃发芽的马铃薯 D．买肉时看肉是...
- 8387
![食品安全问题已引起人们广泛关注。下列行为没有违反《中华*共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是( ...]( "食品安全问题已引起人们广泛关注。下列行为没有违反《中华*共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是( ...")
- 问题详情：食品安全问题已引起人们广泛关注。下列行为没有违反《中华*共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是()A.利用地沟油制售食用油B.在牛奶中添加三聚**,提高牛奶含氮量C.在食盐中添加适量**钾,补充人体所需的*元素D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无...
- 29903
![2014年5月，“挂羊头卖鼠肉”事件成为舆论焦点，再度引发公众对食品安全问题的担忧。端午节前后，有关粽子安全问...]( "2014年5月，“挂羊头卖鼠肉”事件成为舆论焦点，再度引发公众对食品安全问题的担忧。端午节前后，有关粽子安全问...")
- 问题详情：2014年5月，“挂羊头卖鼠肉”事件成为舆论焦点，再度引发公众对食品安全问题的担忧。端午节前后，有关粽子安全问题又频频曝光，如糯米过期、粽叶染*反复使用等。仅2014年上半年发生的具有一定影响力的食品安全事件就不下20起。如何才能让公众在餐桌上放心吃饭，已经成为非...
- 29212
![为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是( )A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制糕...]( "为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是( )A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制糕...")
- 问题详情：为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是()A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制糕点C.用*醛溶液浸泡海产品D.用“塑化剂”制饮料【回答】B知识点：燃烧的条件题型：选择题...
- 4360
![2008年4月8日安徽省阜南县一所小学又发生一起误把哦**当做食盐的中毒事件，确保食品安全的*钟再次敲响，亚...]( "2008年4月8日安徽省阜南县一所小学又发生一起误把哦**当做食盐的中毒事件，确保食品安全的*钟再次敲响，亚...")
- 问题详情： 2008年4月8日安徽省阜南县一所小学又发生一起误把哦**当做食盐的中毒事件，确保食品安全的*钟再次敲响，亚***（NaNO2）外观与食盐极相似，有咸味，区他们的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激*气味气体的是亚***，此气体可能是（ ）A SO2 ...
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![下列做法符合食品安全要求的是 A.用碳***作发酵粉 B.用霉变油菜籽生产食用油C...]( "下列做法符合食品安全要求的是 A.用碳***作发酵粉 B.用霉变油菜籽生产食用油C...")
- 问题详情：下列做法符合食品安全要求的是 A.用碳***作发酵粉 B.用霉变油菜籽生产食用油C.用亚***代替食盐烹调食物 D.用工业酒精勾兑饮用白酒【回答】A知识点：未分类题型：选择题...
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![【关注民生】漫画：新闻：国家质检总局法规司司长刘兆彬于2008年3月14日宣布开通食品安全专用频道(www．e...]( "【关注民生】漫画：新闻：国家质检总局法规司司长刘兆彬于2008年3月14日宣布开通食品安全专用频道(www．e...")
- 问题详情：【关注民生】漫画：新闻：国家质检总局法规司司长刘兆彬于2008年3月14日宣布开通食品安全专用频道(www．eaqp．org．cn)。（1）请写出一部与漫画有关的法律。（2）你认为食品安全专用频道的开通会产生什么积极影响?(至少两点)（3）在选购食品时，你会注意哪些问题?(至少两点)【回答】【关...
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![*食品工业协会副会长张俊修指出，“食品安全”与“食品质量”是两个不同的概念。对不安全的食品要采取召回、停止经...]( "*食品工业协会副会长张俊修指出，“食品安全”与“食品质量”是两个不同的概念。对不安全的食品要采取召回、停止经...")
- 问题详情：*食品工业协会副会长张俊修指出，“食品安全”与“食品质量”是两个不同的概念。对不安全的食品要采取召回、停止经营、销毁等处置措施，确保食品质量安全。质量是指商品的 ...
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