- 栲栳、*削面、揪片、太原焖羊肉、香酥鸭、红白过油肉。他们将养肥为寿司市场,他们的黄油肉类带来高价格。米面油肉禽蛋等生活必需品的安全是如何管理的?风险监测结果会及时提供给消费者。...
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- 问题详情:将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是()A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加B.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发C.在...
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- 问题详情:学校午餐食谱:米饭、鱼、油煎鸡蛋,为使营养均衡,你认为应补充()A.红烧肉 B.牛奶 C.油条D.黄瓜【回答】【考点】均衡营养与健康.【分析】人体中需要的六大营养素有:水、糖类、无机盐、蛋白质、油脂、维生素.根据所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素.【解答】解...
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- 今天第一次幫肉肉清理傷口更換繃帶,肉肉哭天喊地我心如*割!两情若是长久时,又岂在猪猪肉肉。还记得我们当年减不掉的肥肉肉麽,盘旋在腰间。小豆、豇豆、红豆,豆豆传情;桂圆肉、龙眼肉、白果肉,肉肉见味;大米、*米、粘黄米,米米传香;白粥,红粥、腊八粥,粥粥祝福:腊八节快乐!粉蒸肉肉质松...
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- 水杨**酯、薄荷脑、松节油、桉叶油、丁香油、肉桂油、麝香草*、樟脑。此外,还列出了肉桂油、橙花油、肉豆蔻、柠檬、橙子等配料。一百此外,还列出了肉桂油、橙花油、肉豆蔻、柠檬、橙子等配料。肉桂油、高良姜油、丁香油等能促进苯**的透皮吸收。目的:研究肉桂油、高良姜油...
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- 经典语录日本国内可买到的食肉用牛分为三种:和牛、国产牛和进口牛。2014年日本国内的牛肉供给量约为891千吨,其中约40%是日本产的牛肉,即“和牛”与“国产牛”。有些人以为“和牛”等同于日本“国产牛”,但两者并非一回事。和牛,指的只是黑毛和种、褐毛和种(赤毛和种)、日本短角...
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- 问题详情:我们日常的食品中,主要含有蛋白质的一组是()A.蔬菜、鸡蛋、猪肉B.奶油、玉米、牛奶C.鱼、牛肉、黄豆 D.马铃薯、花生、*米【回答】C知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:下列食物中富含油脂的是()A.肥肉 B.牛奶 C.米饭 D.水果【回答】A知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:脂肪成分的获得主要来自A.豆类、肉类、奶类制品B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油C.粮食作物、豆类、植物的根茎D.蔬菜、水果及植物种子【回答】B知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情: 下列食物中富含油脂的是( )A.肥肉 B.牛奶 C.米饭 D.大白菜【回答】【*】A【解析】本题考查食物中富含的营养素。A.肥肉中富含油脂,所以正确;B.牛奶中富含蛋白质,所以错误;C.米饭中富含淀粉,所以错误;D.大白菜中富含维生素,所以错误。知...
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- 问题详情:下列食物中富含油脂的是( )A.肥肉 B.牛奶 C.米饭 D.大白菜【回答】【*】A【解析】食物中富含油脂的是A.肥肉。B.牛奶,富含蛋白质。C.米饭,富含淀粉。D.大白菜,富含维生素。知识点:各地中考题型:选择题...
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- 此外,广州菜中的烤乳猪、蚝油牛肉最重粤味,为肉中上品。只听他在厨房里叹着气说:“现在你开始数,从一数到一百二十的时候,就开始炼油,数到一百八十五的时候,就把这碗已经调好味的牛肉片下锅,用铲子炒七下,不多不少,只能炒七下,锅就要离火,你就要赶快把牛肉装到那个已经烤得有点温热的...
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- 问题详情:烹饪肉片时,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉片炒焦,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过方式实现的,附近能闻到肉香是现象...
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- 问题详情:将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( ) A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功...
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- 问题详情: 07年5月以来,随着猪肉价格的上涨,鸡鱼牛羊肉、花生油、鸡蛋、牛奶等也出现了大幅度涨价。据此回答 猪肉价格上涨带动其他肉类价格上涨,主要是因为 ( ) A.猪肉与牛羊肉...
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- 问题详情:2011年发生的“金华皮革奶”、“双汇瘦肉精”、“上海染*馒头”、“地沟油”、“火锅老油”等恶*食品安全事件足以表明,道德的滑坡已经到了何等严重的地步。提高公民的基本道德素质必须 ...
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- 问题详情:对食物的*、碱*判断正确的是( )A.西瓜是**食物 B.猪肉、牛肉是碱*食物C.巧克力、奶油是**食物 D.大米、面包是碱*食物【回答】C【解析】【详解】食物的*碱*的划分是依据不同的食物在进入人体内经新陈代谢作用后所形成的最终产物的*碱*来确定。*...
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- 问题详情:肝脏病人,应少吃的食物是( )A.蔬菜 B.米饭 C.瘦肉 D.油条【回答】D知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是 A.油脂 B.糖类 C.维生素 D.蛋白质【回答】D知识点:人类重要的营养物质题型:未分类...
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- 问题详情:下表是某品牌食品包装袋上的说明品名肉松蛋卷配料①小麦粉;②鸡蛋;③食用植物油;④白砂糖⑤肉松;⑥食用盐;⑦食用香料;⑧β-胡萝卜素;⑨苯***生产日期标于包装袋封口上(1)配料中的着*剂是,防腐剂是。(填序号)(2)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大。上述...
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- 董嘉怡点的都是其中的代表菜*,盐水毛豆、香葱拌莴笋、四喜烤麸、油面筋塞肉、糟香鱼片,还有红烧鮰鱼,据说是这里的招牌菜。...
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- 问题详情:如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是() A. 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 B. 附着在肉片外的淀粉糊...
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- 问题详情:过油肉是山西的特*菜肴,对烹制过程中所含的物理知识,下列认识正确的是( ) A.过油肉爆炒过程变咸,说明分子在高温下才能做无规则的运动 B.炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的热值较大这一特* C.肉放入锅中爆炒,主要通过做功的方式使肉的内能增加 温度升高 D.上桌时...
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- 问题详情:我们日常的食品中主要含有蛋白质的一组是 A蔬菜、鸡蛋、猪肉 B奶油、玉米、牛奶 C鱼、牛肉、黄豆 D马铃薯、花生、*米 【回答】C 知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:如图4,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )A.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的B.附着在肉片外的淀粉糊有效防...
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