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关于味精的百科

在家庭用的调味品中,与水充分混合后,不能形成溶液的是A.食用油          B.食盐      C.味精...
下列物质分别加入足量的水中,充分搅拌后,不能形成溶液的是        (   )A.味精          ...
将厨房中的食盐、味精(谷氨*的*盐)、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水中充分搅拌,不能形成溶液的是(...
下列物质是生活中的调味品加水充分混合后,不能形成溶液的是 A.食盐              B.味精    ...
我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨**,已知谷氨*分子的R基为﹣C3H5O2,则一分子谷氨*中含有的C、H...
钒(23V)被称为“现代工业味精”,可添加在钢铁中,并以钛-铝-钒合金的形式用于航天领域;钒的化合物被广泛用作...
厨房里常用的物质有大米、食用油、味精、面粉、食醋等,其中可以溶于水形成溶液的是(    )A.大米      ...
味精是常见调味料之一,主要成分为谷氨**,谷氨**(C5H8N04Na)是一种由*  离子与谷氨*根离子形成的...
谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是(  )A.是一种有机物...
调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是  A.味精主要成分是谷氨**,向其中加入盐*适当处理...
“饭遭殃”是綦*的一种品牌食品,制作原料包含了以下物质,其中富含油脂的是( )。A.花生    B.味精  ...
将厨房里常用的下列四种物质分别放入水中,不能形成溶液的是(  )A.白糖B.食用油  C.味精D.食盐
谷氨**(化学式为C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是 A.是一种有机物   ...
将少量①味精②酒精③面粉④食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿,会出现沉淀的是      ,液体出现分层的是 ...
近日,专家否认了“味精致癌”的说法实验表明味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨...
下列物质与水混合后,不能形成溶液的是   A.味精       B.蔗糖       C.小苏打   D.花生...
谷氨**是味精的主要成分,是由谷氨*(化学式为C5H9NO4)转化而成的。下列关于谷氨*的说法错误的是(  )...
取少量下列物质,分别加入适量水充分搅拌,不能形成溶液的是(    )A.味精               B....
谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是(  )A.加热会产生含...
下列物质在水中,能形成溶液的是(  )A.牛奶   B.汽油     C.泥土     D.味精
味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味,易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷...
将家庭生活中的四种调味品分别放入水中,不能形成溶液的是A.蔗糖  B.白醋  C.味精    D.花生油
下列物质:①植物油②味精③面粉④*氧化*⑤泥土⑥食盐⑦牛奶⑧**铵,分别分散到水中能形成溶液的是       ...
现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦...
阅读下面的文字,完成小题。(9分,每小题3分)味精几乎是大家厨房里必备的调味品,它的学名叫谷氨**,味精就是谷...