- 1、烹饪小贴士·不管用什么茶叶都可以2、烹饪小贴士·不喜欢肥肉的人可用瘦肉搅碎。3、烹饪小贴士:将蒜削皮,剁碎,放置15-20分钟后再烹饪,这样可以激活增强免疫力的酶。...
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- 问题详情:结合下列图文资料及所学知识,回答问题。原产于南美洲的马铃薯,至今已成为世界各国饮食和烹饪文化不可或缺的一部分。它仅次于小麦,稻米和玉米的全球第四大重要的粮食作物。由于它产量高,营养丰富,对境的适应*较强,现已遍布世界各地。*是马铃薯种植面积和产量居世界前列...
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- 问题详情:阅读下面的文字,完成1—3题。 鼎在*由来已久。它最初是古代的烹饪之器,相当于现在的锅,用以炖者和盛放食品。鼎有三足圆鼎,也有四足方鼎。最早的鼎是粘土烧制的陶鼎,后来又发展为用青铜铸造的铜鼎。传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下,以象征九州。自从...
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- 我对*烹饪感兴趣。*烹饪*、香、味俱全。*文化源远流长,*烹饪饮誉世界。*烹饪采用的调味品可达左右。鲁菜是*烹饪领域中的重要菜系。恐怕我对*烹饪一窍不通。*烹饪采用的调味品可达500种左右。我猜您可能喜欢*烹饪方面的书。荣获*饭店协会颁发的*烹饪大师。闽菜是福建菜的...
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- 我几乎不懂烹饪技术。我们都称赞了她烹饪技术的高超。我们都称赞了她烹饪技术的高超。好,那么向我展示你最棒的烹饪技术,如何?诺威奇学校给学生们传授*烹饪技术。今天妈妈花了很多时间教我烹饪,我希望有天我的烹饪技术能棒到可以办宴席。关键器件均为进口,微电脑程序控制功能,...
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- 问题详情:根据语境和所给字义,在下列句子横线处选填汉字,有误的一项是( )A.*烹饪,无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授,仍然 (尊、遵)循口耳相传、心领神会的传统方式。“尊”有“敬重、推崇”的意思,“遵”有“沿用、依照”的意思,横线处应填“遵”。B.被贬永州的柳宗...
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- 1、我不喜欢流行音乐节目和烹饪节目。2、《法国厨师》是美国第一个电视烹饪节目,3、除非你拥有照相记忆,否则从一个烹饪节目学会烹饪方法可不容易。4、我还变成了一个电视烹饪节目的厨师。5、我不明白为什么现在电视里有如此多烹饪节目6、她看着烹饪节目,依样画葫芦地作了一...
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- 问题详情:我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中,食醋中乙*与酒中乙醇发生化学反应,生成了有特殊香味的乙*乙酯(CH3COOC2H5),下列有关说法正确的是A.乙*乙酯是一种混合物B.乙*是由...
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- 问题详情:纪录片《舌尖上的*》展示了中华饮食文化的博大精深.下列烹饪用品的调味成分不属于有机物的是()A.食盐 B.香醋 C.植物油 D.黄酒【回答】A知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 她刚从烹饪学校毕业。现任衍水酒店二部经理,辽阳金旺烹饪学校老师。一起上一节烹饪课——就算没有烹饪学校你也可以通过预先查询你们附近的学院或者*继续教育学院的烹饪课表找到相关的课程。与许多其他餐厅一样,位于惠安河畔的虹桥餐厅兼烹饪学校设有烹饪课程,以满足人们日...
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- 1、烹饪基本功训练是烹饪工艺*的一门基础课程,它对烹饪实践教学起到非常重要的支撑作用。2、在长期的饮食文化和烹饪实践中,湖南*创制了多种多样的菜肴。...
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- 问题详情:在严峻的就业形势下,相对于数学、法律等“大众*”,某职业学校开设了小龙虾营销、烹饪等“小众*”,首批学生未等毕业就被高薪预定一空。这说明()A.高报酬、高声望的职业才是好职业B.选择职业时要适应社会需要 C.只有报考职业学校才能实现人生价值 D.择业时不需要考虑自己...
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- 问题详情:环境科学家的最新观点是“室内污染不比户外污染轻”。以上不属于室内空气污染物的是()A.烹饪时产生的油烟B.石材释放出的有害放**气体氡C.水果散发出的香味D.劣质粘合剂释放出的*醛等有害物质【回答】C知识点:有机合成材料题型:选择题...
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- 什么是分子烹饪?分子烹饪--一门科学。记者:这就是分子烹饪法——一种结合了科学技术的烹饪法。体验分子烹饪的今天——走出了科学与风格的争论。在纯粹意义上,分子烹饪是一门把化学和物理原理运用在烹饪的科学。搜索分子烹饪这词和你打算去花更多时间去钻研深层次的分子美食...
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- 她刚从烹饪学校毕业。她刚从烹饪学校毕业你用食谱来代替烹饪学习。山东新东方烹饪学院是国内著名烹饪机构新东方烹饪教育的旗舰院校,自创办以来,一直致力于高级烹饪人才的培养现任衍水酒店二部经理,辽阳金旺烹饪学校老师要是大家知道我念烹饪学校,我就得开家餐厅了!一起上一节...
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- 问题详情:初中学业即将结束,小李同学准备报考职业学校,学习他最感兴趣的烹饪*,但遭到父母的强烈反对,批评他太没有出息,他说服父母的理由是( )①职业没有高低贵贱之分,只要社会需要,能为社会做贡献,从事任何职业都是光荣的②三百六十行,行行出状元③掌握烹饪技术,将来一定能赚大钱④...
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- 问题详情:阅读以下材料,回答问题: 微波炉是现代家庭中使用电磁波来加热的烹饪工具。接通电源后微波炉内的磁控管能产生频率很高波长很短的电磁波,电磁波的频率为2450MHZ,波长为12.2cm,故称为微波。微波有以下重要特*:微波的传播速度等于光速,微波遇到金属物体,会像光遇到镜子...
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- 它们分布很广,从*型的烹饪调料,到*激淋,到*食品。由于花生糊可以用于从烘烤食品到烹饪调料等几十种产品,对于花生糊的注意就更显得重要了。...
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- 问题详情:过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴,关于在烹饪中下列说法正确的是()A.炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容较大这一特*B.肉片用多种配料腌制入味,利用了分子在不停地做无规则的运动C.在翻炒的过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的D.在翻炒的过程中,肉片的温度升高,...
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- 问题详情:中餐食材丰富、烹饪手法多样,深受大众喜爱。(1)煎牛排,牛排中不能给人体活动提供能量的物质是_______________(填序号)a蛋白质 b油脂 c水(2)炸油条,油条制作中所用的小苏打的化学式是_______________(填序号)。aNa...
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- 我们厨艺精湛的厨师们不是一直在*烹饪比赛中夺魁吗?除了木筏及浴缸项目外,节庆活动还包括了现场的馀兴活动、烹饪比赛及钓鱼船竞赛。...
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- 问题详情:用陪驾交换电脑维修,用烹饪技术交换摄影技术……越来越多的人加入到“技能互换”中,成为“换客一族”。从市场角度看,下列关于“技能互换”的说法正确的是( )①“技能互换”属于商品流通 ②互换的技能是使用价值和价值...
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- 问题详情:从营养学角度看,选配三餐时,应尽量注意食物的多样*。其主要目的是 ( )A.保*食物烹饪精良 B.保*食物营养成分单一 C.保*食物营养成分齐全 D.保*食物*香味美【回答】C知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 喜欢田园生活,音乐、阅读剪报,美食烹饪,旅行。我知道你正在参加一项揭示美食烹饪秘密的运动。在职烩饭技巧,学习如何板和装饰烩饭在这个自由美食烹饪和美食视频。第二届“家酿伏特加达诺斯”酿酒峰会聚集了*家酿伏特加制作者、俄罗斯传统爱好者以及各种烈*酒和俄罗斯美食烹饪...
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- 问题详情:煮鱼时加些酒,能使**溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是 ( )A.用洗涤剂洗碗 B.用水除去衣服上的汗渍 C.用汽油除去衣服上的油污 ...
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