下列关于某些营养物质的化学*质描述错误的是( )。A.淀粉遇加*食盐溶液会变蓝B.蛋白质遇重金属盐会失去原有...
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问题详情:
下列关于某些营养物质的化学*质描述错误的是( )。
A.淀粉遇加*食盐溶液会变蓝
B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能
C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量
【回答】
A
知识点:未分类
题型:选择题
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