- 问题详情:从防火、灭火、自救等安全知识判断,下列做法错误的是()A室内着火时不急于打开门窗B炒菜时油锅着火用锅盖盖灭C用明火检验燃气是否泄漏D发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻【回答】A、室内着火,打开门窗相当于增加了氧气,燃烧更旺,正确;B、炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气...
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- 问题详情:炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是有酯类物质生成。下列有关乙*乙酯的叙述正确的是( )A.乙*乙酯是由碳、*、氧元素组成的有机物B.乙*乙酯由碳、*、氧原子构成C.乙*乙酯中碳、氧元素的质量比为2:1D.乙*乙酯中氧元素的质量分数最大【回答】A知识点:各地中考...
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- 问题详情: 张丽同学发现妈妈在厨房炒菜时,在客厅里也能闻到香味,这是由于分子 的原因;同时她听到的炒菜声是通过 传播的;细心的她还发现吃饭时用的筷子是 (填“省力”、“费力”或“等臂”)杠杆。【回答】...
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- 问题详情:用防火、灭火、自救等安全知识判断,下列做法正确的是()A.发生火灾,逃生时用湿毛巾捂住口鼻B.炒菜时油锅着火,立即浇水灭火C.在加油站可以接打电话D.开灯检查燃气是否泄漏【回答】【解析】A.火灾烟很大时,可以用湿毛巾捂住口鼻,从而防止烟尘中毒,故做法正确;B.锅里的油着火了...
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- 问题详情:化学在日常生活中有着广泛的应用。下列说法不正确的是A.炒菜时加*食盐最好最后放B.明*可用于水的杀菌消毒C.雾霾天气中可以产生丁达尔现象D.燃料的脱硫和脱氮都是减少*雨产生的措施【回答】B知识点:金属元素的单质及其化合物题型:选择题...
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- 问题详情:遇到下列突发情况时,不正确的做法是A.被大火围困时,用湿毛巾捂住口鼻,身体贴近地面前行B.炒菜时,油锅着火,先关闭燃气阀门,直接盖上锅盖或者向锅内放入切好的菜冷却灭火C.家用电器或者线路着火时,赶紧泼水灭火或者用浸湿的物品捂盖D.当高层建筑发生火灾时,不乘坐电梯逃生...
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- 脸盆,暖壶,铝壶、茶壶,香皂盒,大搪瓷盘,镜子,炒菜勺、饭铲、饭碗、茶杯若干。脸盆15只,暖壶8把,铝壶、茶壶3把,香皂盒2个,大搪瓷盘1个,镜子3对,炒菜勺、饭铲、饭碗、茶杯若干。...
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- 问题详情:炒菜时锅里正在加热的油起火燃烧起来,这时你认为采用的最好方法是 ( )A、马上向燃着的油泼水B、赶快把燃着的油锅端离火源C、立刻向锅内洒砂子D、迅速盖上锅盖,熄灭火源或将锅端离火源【回答】C知识点:燃烧和灭火题型:选择题...
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- 问题详情:微量元素摄入不当也会导致代谢疾病,下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是()A.咖啡加糖B.炒菜加味精C.酱油加铁强化剂 D.加工食品加防腐剂【回答】【考点】合理摄入营养物质的重要*.【专题】化学应用.【分析】常量元素包括氧、碳、*、氮、钙、*、钾、硫、*、*、镁,...
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- 问题详情:燃料和能源与生活息息相关,下列说法正确的是()A.石油是一种清洁能源,也是一种可再生能源B.炒菜时油锅着火,应立即用水浇灭C.“钻木取火”的原理是通过摩擦生热提高木材的着火点 D.燃气灶火焰出现黄*,锅底出现黑*时,可增大灶具进风口【回答】【解答】解:A、石油是不可再生...
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- 问题详情:炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是 ( )A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有*类物质生成【回答】D知识点:物质的组成分类和*质题型:选择题...
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- 问题详情:下列实验事实不能说明分子在不断运动着的是( )A. 炒菜闻到香味B. 压缩空气C. *酞由无*变为红* D. 湿衣服晾干【回答】【考点】分子的定义与分子的特*.【专题】物质的微观构成与物质的宏观组成.【分析】微观粒子很小、之间有间隔,总是不断运动的...
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- 问题详情:燃料和能源与生活息息相关,下列说法正确的是 ()A.石油是一种清洁能源,也是一种可再生能源B.炒菜时油锅着火,应立即用水浇灭C.“钻木取火”的原理是通过摩擦生热提高木材的着火点D.燃气灶火焰出现黄*,锅底出现黑*时,可增大灶具进风口【回答】D知识点:燃烧的条件题...
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- 【热锅炒菜的拼音】:règuōchǎocài【热锅炒菜的近义词】:趁热打铁【热锅炒菜的反义词】:过时货【热锅炒菜的意思】:比喻利用现成的条件办事【热锅炒菜出处】:吴茂盛《驻京办》第十章:“茶籽油爽滑清香、味醇浓厚,营养丰富,乃油中极品,是我们香州著名的拳头产品。”【成语...
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- 问题详情:为了提高我国*的身体素质,减少地方病的发生,有许多地方盐业部门推行食用加*盐.在炒菜时,不宜将*盐和油同时加热,这是因为*在高温下很容易( ) A.凝华 B.汽化 C.熔化 ...
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- 问题详情:“一家炒菜十家香”,这句话说明分子具有的主要*质是A.分子的体积很小B.分子间间隔很小C.分子可以再分D.分子不断运动【回答】D【解析】“一家炒菜十家香”是因为炒菜时分子不断运动,向四周扩散,使周围人们能够闻到香味。故该题选D。知识点:分子和原子题型:选择题...
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- 问题详情: “舌尖上的*”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙*与料酒中的乙醇生成乙*乙酯。下表中是几种常见的酯,请完成下列问题:酯的名称***酯**乙酯乙**酯乙*乙酯化学式C2H4O...
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- 问题详情:在日常生活中,我们提倡用铁锅而不用不锈钢锅,因为常用不锈钢锅炒菜容易患的疾病是( )A、坏血病 B、脚气病C、贫血病 D、佝偻病【回答】C知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:化学源于生活,服务于生活.请从化学的角度回答下列问题:(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭.其灭火的原理是.长期饮用硬水对人体健康不利.为了检验某水样是硬水还是软水,可往水样中加入.生活中常用方法降低水的硬度.(3)铁在空气中锈蚀,实际上是铁跟氧气、水等物质作用,发生...
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- 问题详情:下列现象中,不属于扩散现象的是:( )A.炒菜时,香味四处飘逸。 B.煮稀饭时,米粒在水中上下翻滚。C.糖块放入水中,水变甜。 D.汽车加油时,周围可闻到汽油味。【回答】B知识点:未分类题型:未分类...
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- 问题详情:炒菜时,锅内的油由于温度过高而燃烧起来,应采取的措施是 ( )A.向油油锅内喷水降温 B.向火炉泼水熄灭火源或使用灭火栓C.盖上锅盖,端下油锅 D.向油锅撒沙子而隔绝空气【回答】*:C知识点:燃烧和灭...
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- 问题详情:中学生应有一定的安全常识。下列做法不正确的是( )A.室内起火时,立即打开门窗通风B.炒菜时,油锅内意外着火,立即加入青菜灭火C.液化气、煤气泄漏着火时,首先关闭气体阀门D.被围困在火灾区时,用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生【回答】A知识点:燃烧和灭火题型:选择题...
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- 问题详情:厨师在烧菜时总喜欢在加了酒以后,再放些醋,于是菜的香味就更浓了。这种炒菜的方法,有它的科学道理:酒和醋在热锅里发生了化学反应,生成乙*乙酯(化学式为CH3COOC2H5)----有芳香气味的物质。请计算:(1)乙*乙酯的相对分子质量为________;(2)乙*乙酯中碳、*、氧三种元素的质量比为...
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- 问题详情:生活中采取正确的防病措施,有利于保持身体健康.下列做法错误的是()A.为预防大脖子病,炒菜时加入含*食盐一起煸炒B.为预防糖尿病的发生与发展,要注意控制饮食C.为预防近视,不躺着看书,不边走路边看书D.为预防神经系统病变,要保*睡眠,不过度用脑【回答】A知识点:食物中的营养物质...
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- 问题详情: 厨房中蕴藏着许多化学知识。(1)炒菜时,燃气灶的火焰呈黄*,锅底出现黑*物质,此时可将灶具的进风口________(填“调大”或“调小”)。【回答】 (1)调大【解析】燃气灶的火焰呈黄*,锅底出现黑*物质,说明燃气燃烧不充分,应该将进风口调大。知识点:燃烧和灭火题型:填空题...
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