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关于酒母的百科

酒母造句怎么写
  • 酒母造句怎么写

  • 在大罐新工艺香雪酒生产中,采用黄酒活*干酵母代替自培酒母,干酵母用量0。这些蒸米、麴、水、酵母等原料是用来培养酒母的.生产方法,包括酒母的培养、甘蔗粉碎、密封厌氧发酵、蒸馏出酒等步骤。机械化速酿酒母生产为机械化黄酒大罐发酵的优良发酵剂。固态发酵麸曲白酒,是采用...
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利用酵母菌酿酒时,一开始通入空气,其结果是(  )A.酵母菌大量死亡,酒精减产     B. 酵母菌数量不变,...
利用酵母菌制酒时,如果开始先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是 (  )A.酵母菌数量增多,不产生酒精...
某实验小组进行固定化酵母细胞的制备,并进行了游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较,结果如下表所示.请回答:...
果酒酵母造句怎么写
  • 果酒酵母造句怎么写

  • 1、对安琪果酒酵母生长特*进行了研究。2、采用鲜苹果汁、安琪果酒酵母发酵生产*爽苹果酒,成品质量稳定,酒*金黄、澄清透明、无沉淀;3、研究*实,实验中使用的果酒酵母在高*环境中具有良好发酵*能。...
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利用酵母菌制酒时,一开始通入空气,其结果是酵母菌数量增多,酒精增产。(   )
家庭酿酒过程中加入的“酒曲”,主要利用的是(  )A.乳*菌 B.酵母菌    C.醋*菌 D.**菌
酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。
  • 酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。

  • 问题详情:酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。【回答】×【解析】试题分析:酒曲里含有细菌,曲霉,酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化...
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制作米酒(酒酿)过程中,酵母菌将糖类转化为(  )A.酒精和二氧化碳  B.乳*C.维生素  D.抗生素
酿酒酵母造句怎么写
  • 酿酒酵母造句怎么写

  • 生物学方面他就知道如何给鸡剔去骨头,酿酒酵母和普通的面包酵母的反应变化。...
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酵母菌在无氧条件下的细胞呼吸产物是A.乳*                       B.酒精和水C.酒精和...
常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵,而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精,但是对酒精的...
用酵母菌酿酒时一般酒中所含有的酒精成分不超过14%,其原因是       (   )A.是加水过多造成的   ...
制作米酒(酒酿)过程中,酵母菌将糖类转化为 A.酒精和二氧化碳   B.乳* C.维生素           ...
请回答与酵母菌有关的问题:(1)酵母菌是理想的酒精发酵菌种,其产生酒精的场所是     .在工业生产中可通过重...
利用酵母菌制酒时,一开始通入空气,其结果是                           (   )  ...
用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中注入足量的氧气,会出现的现象是(  )      A、酵母菌死亡,不产生酒精...
下列有关果酒制作的叙述中,错误的是A.制作果酒的酵母菌主要来自附着在葡萄皮上的野生酵母菌B.酵母菌繁殖能力很强...
已知面颊上有酒窝和无酒窝这一对*状由基因B、b控制,小兵无酒窝,他的父母均有酒窝,那么小兵父母的基因组成应为 ...
用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了。有关叙述不正确的是  A.酒精对酵母...
啤酒酵母菌是啤酒生产上常用的典型的发酵酵母菌.科学家将使啤酒产生丰富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母菌中,使其产...
阅读下面作品,完成问题。母亲的酒“酒这个东西,真好!”这是我老母亲喝完最后一口,将酒杯口朝下,透过光线观察再无...
酿制葡萄酒时,能把葡萄糖分解成酒精的是A.青霉            B.根瘤菌          C.酵母菌...
某实验小组进行固定化酵母细胞的制备,并开展游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较。请回答下列问题:(1)制作...
用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中通入足量的氧气,会出现的现象是(   )   A.酵母菌死亡,不产生酒精  ...