- 问题详情:葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效.下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是()A.清洗葡萄B.把葡萄捣碎C.葡萄发酵成酒D.用细纱布过滤后装瓶【回答】【考点】化学变化和物理变化的判别.【专题】物质的变化与*质.【分析】本题考查学生对物理变化和化学变化的确...
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- 问题详情:回答与酵母菌相关的生物技术问题:(1)用葡萄酿制果酒时,不可过度清洗葡萄,原因是__________________。发酵装置如图所示,葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,其目的是__________。若阀a、b一直打开,最后的发酵产物是__________(果酒/果醋),若想得到另外一种发酵产物,...
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- 问题详情:人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品。酿制葡萄酒主要利用到A.乳*菌 B.醋*杆菌C.大肠杆菌 D.酵母菌【回答】D知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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- 问题详情:葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效.下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是A.清洗葡萄 B.把葡萄捣碎 C.葡萄发酵成酒 D.用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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- 问题详情:2.下列各项中没有语病、表达意义明确的一项是( )A.景德镇陶瓷、宜兴紫砂陶制作、茅台酒酿制……这些享誉海内外的传统手工技艺均在日前首批*批准的国家级非物质文化遗产名录中占有一席之地。B.世博园开园以来,无论是风和日丽还是刮风下雨,参观的人流一直络绎不绝,截至...
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- 问题详情: 根据日常经验和你所学的化学知识,判断下列变化不属于化学变化的是A. 酿制甜酒 B.煤炭燃烧 C.瓷器破碎 D.钢铁生锈【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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- 百花露由几百种花瓣酿成,工艺繁琐极难酿制,但一经酿制成功绝对是稀世之珍。此葡萄酒是以产的葡萄所酿制成的。糯米等粮食酿制成的料酒。在烹制菜肴过程中起去腥,增香的作用。我们的全部*和奋斗,就是为了试图解决生存状态中的矛盾,把不幸的*果酿制成幸运的甘露。那里的葡萄具...
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- 问题详情:下列是以酵母菌为材料进行的实验,有关叙述错误的是A.用酵母菌发酵酿制果酒时,选择**重铬*钾检测产生的酒精B.探究酵母菌的呼吸方式时,可用溴麝香草*蓝水溶液检测CO2的有无C.探究酵母菌种群数量变化,应设空白对照排除无关变量干扰D.用稀释涂布平板法培养计数时,应选择...
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- 问题详情:酿制甜酒要用一种微生物,它是( ) A.乳*杆菌 B.单细胞酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌【回答】B知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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- 问题详情:2.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是A.是加水过多造成的B.原料中用于发酵的糖太少C.一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D.发酵过程产热多,高温使酵母菌死亡【回答】C知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
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- 问题详情:.葡萄酒营养丰富,饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是 A.清洗葡萄 B.把葡萄捣碎 C.葡萄发酵成酒 D.用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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- 问题详情:用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是() A.是加水过多造成的 B.原料中用于发酵的糖太少 C.一定浓度的酒精影响酵母菌的存活 D.发酵过程产热多,高温使酵母菌死亡【回答】C知识点:微生物的利用题型:选择题...
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- 问题详情:根据日常经验和你所学的化学知识,判断下列变化不属于化学变化的是( )A.酿制甜酒 B.煤炭燃烧 C.瓷器破碎 D.钢铁生锈【回答】【*】C【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反...
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- 问题详情:葡萄的糖分含量越高,酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中,特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。图5a中*、乙两地均为优质葡萄产地。(6分)分析*地有利于种植葡萄的地形以及气候条件。【回答】*地位于(南北向的)河谷中,灌溉(和排水)条件好;(2分)(北纬45°...
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- 问题详情:酿制甜酒要用一种微生物,它是单细胞酵母菌。【回答】√【解析】试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,故题干的说法正确知识点:单细胞生物题型:判断题...
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- 问题详情:阅读图文资料,完成下列各题。葡萄的糖分含量越高,酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中,特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。图a中*、乙两地均为优质葡萄产地。图b为乙地典型的葡萄种植园景观(种植园地表鹅卵石堆积)。世界上酒精度最高(16.2度)的...
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- 问题详情:下列变化过程属于物理变化的是A.用谷物、葡萄酿制美酒 B.以石油为原料制造*物C.分离液态空气获得氧气 D.用生石灰做干燥剂吸水【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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- 问题详情:*奶制作与白酒酿制的过程相比较,下列叙述不正确的是()A.需要以有机物为原料 B.需要接种不同的单细胞真菌C.需要将实验装置做密闭处理 D.需要在适宜的温度条件...
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- 问题详情:同学们在生物课上学习了制作米酒的方法。分组酿制程中,发现用等量糯米酿酒,产量却不同,且有的小组酿制失败没有产酒。为了弄清原因,设计了以下实验:第一步将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉开水冲淋第二步冷却后放入酒曲粉末拌匀,分成三等份分别装入大小相同...
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- 问题详情:化学与生活密切相关。下列有关说法不正确的是A.糯米酿制甜酒的过程中,有部分淀粉转化为乙醇B.“滴水石穿、绳锯木断”都涉及化学变化C.亚***易致癌,但火腿肠中允许含少量的亚***以保持肉质新鲜D.大量燃烧化石燃料排放的废气中含SO2,造成大气污染,使雨水pH<5.6形成*雨...
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- 1、精致:描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当,口味优雅。2、但首先有一个关于葡萄酒酿制和以及橄榄油方面的简短之旅。3、直到唐朝,酷爱喝酒的唐太宗搞到了高昌葡萄酒酿制方法并加以改进,并传到了民间,葡萄酒才渐渐普及开来。...
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- 问题详情:某校物理课外活动小组的同学前往酒厂考察,同学们了解到,酿制白酒是先把发酵的粮食里的酒精从酒精槽中蒸煮汽化出来,其装置见图所示.因为汽化要吸热,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输气箱相通,然后“气酒”引入冷凝池再注入储酒罐.罐中的白酒的...
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- 问题详情:发酵现象是由 引起的。酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由 发酵的结果;制作*奶—— ;果酒暴露在空气中变*了—— 。【回答】微生物;酵母菌;乳*菌;醋*菌【解析】试题分析:发酵现象是由微生...
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- 问题详情:研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下,那么*、乙、*分别代表()A.氧气、二氧化碳、酒精 B.二氧化碳、酒精、氧气C.氧气、酒精、二氧化碳 ...
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- 问题详情:与酿制*奶有关的微生物是 ( ) A.乳*菌 B.酵母菌 C.青霉 D.病毒【回答】A知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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