- 问题详情:下列关于测定亚**盐含量原理的叙述,不正确的是( )A.亚**盐经一定方式显*反应后呈玫瑰红*B.样品液显*后,通过与已知浓度的标准液比*,可大致估算出样品液中亚* *盐的含量C.不同浓度的亚**盐显*深浅不同D.显*反应后亚**盐的理化*质没有发生改变【回答】D知识点:微生物...
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- 问题详情:9.关于亚**盐含量测定原理的正确描述是A.重氮化→*化→显*→比*B.重氮化→*化→比*→显*C.*化→重氮化→显*→比*D.*化→重氮化→比*→显*【回答】C知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
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- 问题详情:下列是测定亚**盐的试剂,其中在配制时需加入盐*的是()①对氨基苯磺*溶液②N-1-萘基乙二*盐*盐溶液③提取剂.A.①②③B.①②C.①③D.②③【回答】解:配制对氨基苯磺*溶液须将对氨基苯磺*溶于20%的盐*中,提取剂需用浓盐*调节pH至1,而N-1-萘基乙二*盐*盐溶液是将N-1-萘基乙二*...
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- 问题详情: (6分)下图是泡菜的制作及测定亚**盐含量的实验流程示意图,请据图分析回答下列问题。 (1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是______________。(2)制备泡菜的盐水中,清水与盐的质量比为 ___,盐水煮沸的目的是为了杀灭杂菌,冷却后再使用的目的是为了保*___...
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- 问题详情: 科技工作者提出用铝粉处理含亚**盐废水的思路:调节亚**盐废水*碱*,使其pH>12,然后加入适量的铝粉、搅拌,生成可进入大气循环的气体,从而实现预期目的。下列判断错误的是( )A.处理过程中,pH减小 B.废水处理中,亚**盐被还原C.废水处理时...
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- 问题详情:阅读下面科普短文。日常生活中,我们常饮用桶装水。网上盛传“千沸水”(指反复多次烧开的水)中含有大量亚**盐,摄入一定量可导致中毒;此外,亚**盐在人体内还能形成强致癌*物质-亚**,饮用会致癌。这是真的吗?水中亚**盐主要来源于微生物的还原作用,适宜的温度会使水中的微生...
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- 问题详情:化学是你,化学式我,化学深入我们的生活。下列说法正确的是()A腌制的泡菜虽然富含亚**盐,但多吃无妨B焊接金属可用氧气作保护气C氨态氮肥和熟石灰混合使用可以明显提高肥效D回收各种废弃塑料,能有效解决"白*污染"问题【回答】*D解析:食入0.3~0.5g的亚**盐即可引起中毒,3...
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- 问题详情:泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴.但在腌制过程中,由于一些**盐还原菌的作用,会产生一定量的亚**盐,亚**盐与*类结合成亚**后具有致癌作用.某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰出现的时期.进行了如下实验:①选1、2、3三只容积相同的泡菜...
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- 问题详情:下图表示自然界中的氮循环,相关说法正确的是被细菌分解 植物遗体 雷电作用 人工固氮 氨或铵盐 **盐 亚**盐 固氮作用(豆科) 动物排泄物及遗体物 制造蛋白质 大气中的氮 动物摄食 放电 A.“雷电作用”中发生的反应是:N2+2O2===2NO2B.“人工固氮”过程中,氮...
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- 问题详情:关于测定亚**盐含量实验*作的有关叙述,正确的是 ()A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1B.在盐**化条件下,亚**盐与对氨基苯磺*发生重氮化反应形成玫瑰红*染料C.制备样品处理液,加入*氧化铝乳液的目的是除去*素等杂质,得到澄...
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- 问题详情:下列关于测定亚**盐含量原理的叙述,不正确的是() A. 亚**盐经一定方式显*反应后呈玫瑰红* B. 显*反应后亚**盐的理化*质没有发生改变 C. 不同浓度的亚**盐显*深浅不同 D. 可用样品液与已知浓度的标准液比*估算样品液中亚**盐的...
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- 问题详情:人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚**盐,会使人中毒。因为亚**盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚**盐的中毒,这说明维生素C具有()A.**B.碱*C.氧化*D.还原*【回答】D知识点:铁和铁的化合物题型:选择题...
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- 问题详情:泡菜是我国传统的发酵食品之一,深受群众喜爱,但是泡菜中的亚**盐危害人体健康。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到如下图。(1)腌制泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是 。乳*菌发酵第一阶段的产物有 。(2)腌制泡菜时...
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- 问题详情:测定泡菜样品中亚**盐的含量时,*氧化铝乳液的作用是 ( )A.与亚**盐发生颜*反应 B.提取泡菜样品中的亚**盐C.吸附泡菜汁中的杂质,使泡菜汁透明澄清 D.用于制备标准显*液【回答】C知识点:生物技术在食品加工及其...
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- 问题详情:亚**盐可使DNA的某些碱基脱去氨基,碱基脱氨基后的变化如下,C转变为U(U与A配对),A转变为I(I为次黄嘌呤,与C配对)。现有一个DNA片段为:—AGTCG—①—TCAGC—②经亚**盐作用后,若链①中的A、C发生脱氨基作用,则下列哪个片断可能是其经过两轮复制后产生A.—CGTTG— B....
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- 问题详情:泡菜是我国的传统食品之一,但制作过程中产生的亚**盐对人体健康有潜在危害。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到图11。(1)制作泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是__________________。乳*发酵第一阶段的产物是___________。(2)据图11,与第3天相比,第8天后的泡...
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- 问题详情:在肉类腌制过程中加入亚**盐,会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红*。人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚**盐或食用过多的发红肉类腌制品,会使人中毒,因为亚**盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。这说明亚**盐具有()A.** B.碱* C...
- 10808
- 问题详情:如图是泡菜的制作及测定亚**盐含量的实验流程示意图,请据图分析回答下列问题.(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是 .(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为 ,盐水煮沸的目的是 ,冷却后再使用的目的是 ...
- 22186
- 问题详情:下列关于测定亚**盐含量实验*作的有关叙述,正确的是A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1B.在盐**化条件下,亚**盐与对氨基苯磺*发生重氮化反应形成玫瑰红*染料C.制备样品处理液,加入*氧化铝乳液的目的是除去杂质,得到澄清溶液D.泡菜腌制时间长短会影响亚**盐...
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- 问题详情:以下关于癌变的说法正确的是:A.泡菜中过量的亚**盐引起的基因突变一定是癌变B.癌细胞的细胞膜上糖蛋白增多,易分散和转移C.癌变细胞某些酶活*降低,细胞核增大,染*质收缩D.正常细胞中具有癌变有关的原癌基因和抑癌基因【回答】D知识点:细胞的分化癌变衰老和凋亡题型:选...
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- 问题详情:在我国许多地区已发生过误食亚**中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+,若误食亚**盐则导致血红蛋白中Fe2+转化为高价铁血红蛋白而中毒。服用维生素C(Vc)可解除亚**盐中毒。以下说法正确的是 A.Vc将Fe3+还原为Fe2+ B.Vc解毒未...
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- 问题详情: 以下关于实验方法的叙述中正确的是A.可应用放**同位素标记的病毒基因来检测病毒感染B.通过比*法检测亚**盐含量不需要每次配制标准显*液C.稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌落都是单菌落D.微生物实验中所有用具和材料都要经过高压蒸汽灭菌法灭菌【回...
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- 问题详情:市场上的“脚臭盐”被送到南京盐业质量监督监测站检验后发现,送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚**盐。成分中含亚**盐(NaNO2),NaNO2中的N化合价是 A.-3 B.+1 C.+3 D.+5【回答】C知识点:化...
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- 问题详情:人体血红蛋白中含有离子,如果误食亚**盐,会使人中毒,因为亚**盐会使离子转变成离子,生成高铁血红蛋白而丧失与结合的能力。服用维生素C可缓解亚**盐的中毒,这说明维生素C具有( )A.** B.碱* C.氧化* D.还原*【回答】D知识点:金属元素的单质及其化合...
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- **盐去氧后转化为亚**盐.测定了广东产苋科6种野菜中**盐、亚**盐和维生素c的含量。另外一些污染物例如**盐及亚**盐化肥残留物,.也都被清除了。苦荬菜、蕨菜中亚**盐和**盐含量较低,是可以放心食用的野菜.火腿本身是腌腊制品,含有大量亚**盐类物质。青菜中的荠菜、灰菜等野...
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