乳*菌飲料是世界公認的長壽食品之一，能爲人體健康提供大量的益生菌，其保質期要求在2～10℃下密封爲15天，分別...

問題詳情：

乳*菌飲料是世界公認的長壽食品之一，能爲人體健康提供大量的益生菌，其保質期要求在2～10℃下密封爲

15天，分別用pH計每三天測量一次pH，則根據下列表格中資訊所得出的結論中有錯誤的是（　　）

A．保質期爲十五天，符合食品安全標準

B．隨着儲存時間延長，飲料的**減弱

C．精確測量乳*菌飲料的pH時，不能使用pH試紙

D．飲料中*鹼度發生變化可能是由於乳*菌數量的變化引起

【回答】

【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係；溶液的*鹼度測定．

【分析】根據已有的知識進行分析解答，**溶液pH小於7，且**越強，pH越小，據此解答．

【解答】解：

A、保質期爲十五天，仍然呈**，符合食品安全標準，正確；

B、隨着儲存時間延長，飲料的**增強，錯誤；

C、精確測量乳*菌飲料的pH時，不能使用pH試紙，要使用pH計，正確；

D、飲料中*鹼度發生變化可能是由於乳*菌數量逐漸減少，正確；

故選：B．

知識點：溶液單元測試

題型：選擇題