某蛋白質由N個氨基*組成,含5條肽鏈,其中有兩條爲環狀多肽。下列敘述正確的是A.該蛋白質分子中含有遊離的羧基至...

問題詳情：

某蛋白質由N個氨基*組成,含5條肽鏈,其中有兩條爲環狀多肽。下列敘述正確的是

A.該蛋白質分子中含有遊離的羧基至少是5個

B.該蛋白質在形成過程中脫水數等於N-3

C.環狀鏈結構的蛋白質的功能與其化學本質無關

D.高溫和低溫均能破壞該蛋白質的空間結構

【回答】

B

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題