7．由m個氨基*構成的一個蛋白質分子，其中含n條肽鏈，z條環狀多肽，這個蛋白質分子完全水解共需水分子個數爲(　...

問題詳情：

7．由m個氨基*構成的一個蛋白質分子，其中含n條肽鏈，z條環狀多肽，這個蛋白質分子完全水解共需水分子個數爲(　　)

A．m－n＋z　　　　　　　　 B．m－n－z

C．m－z＋n                               D．m＋z＋n

【回答】

*：A

解析：若m個氨基*構成的一個蛋白質分子，設其中m1個氨基*構成n條非環狀肽鏈，水解需水分子m1－n個，而z條是環狀多肽，由m－m1個氨基*構成，水解需水分子m－m1個。所以完全水解共需水分子m－n＋z。

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題